வெங்காயத்தை எரிக்காமல் சமைப்பது எப்படி? குறிப்பு இங்கே பாருங்கள்.
வெங்காயத்தை சமைக்கும் போது வெந்து களைப்பாக இருக்கிறதா?
ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் சமைக்கும் போது அல்லது மிட்டாய் வெங்காயம் கருகிவிடுமா?
நல்லவேளையாக வெங்காயத்தை கருப்பாக்காமல் வதக்க என் பாட்டி ஒரு சிறந்த வழியை வைத்திருந்தார்.
நிச்சயமாக, இன்று நான் அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்!
வெங்காயத்தை எரிக்காமல் பொன்னிறமாக்குவதற்கான தந்திரம், சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை மாவில் தோய்த்து வைப்பதாகும். பார்:
எப்படி செய்வது
1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும் (இந்த தந்திரத்துடன் அழாமல்).
2. அவற்றை வெட்டவும்.
3. ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் அதை சூடாக்கவும்.
4. உங்கள் வெங்காயத்தை ஒரு தட்டில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும்.
5. அவற்றை மாவுடன் தெளிக்கவும்.
6. அவற்றை வாணலியில் வறுக்கவும்.
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் வெங்காயம் கருகாமல், கருகாமல் கேரமல் செய்யப்பட்டு பொன்னிறமாக இருக்கும் :-)
உங்கள் முறை...
வெங்காயத்தை எரிக்காமல் ப்ரவுன் செய்யும் மற்றொரு தந்திரம் தெரியுமா? கருத்து தெரிவிப்பதன் மூலம் உங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை சமூகத்துடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
வெங்காயத்தை மாதக்கணக்கில் புதியதாக வைத்திருக்க நம்பமுடியாத டிப்ஸ்!
வெங்காயத்தை 2 மடங்கு வேகமாக கேரமல் செய்ய டிப்ஸ்.
