இறுதியாக இஞ்சியை மாதக்கணக்கில் புதியதாக வைத்திருக்க ஒரு குறிப்பு.
புதிய இஞ்சியை எப்படி சேமிப்பது என்று யோசிக்கிறீர்களா?
ரெசிபிகளுக்கு பொதுவாக சிறிதளவு இஞ்சி மட்டுமே தேவைப்படும் என்பது உண்மைதான். எங்கள் கைகளில் இன்னும் ஒரு பெரிய துண்டு உள்ளது!
குறிப்பாக இந்த வேர் பல நற்பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், அதை உலர வைப்பது வெட்கக்கேடானது.
அதிர்ஷ்டவசமாக, அதை மிக நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக வைத்திருக்க ஒரு நேர்த்தியான வழி உள்ளது.
இஞ்சியை புதியதாக வைத்திருக்க, அதை உறைய வைக்கவும். பார்:
எப்படி செய்வது
1. இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை உரிக்கவும். அதை எப்படி செய்வது என்று இங்கே தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
2. தட்டவும்.
3. ஒரு மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கவும்.
4. அதை மூடு.
5. ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் இஞ்சி இப்போது பல மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும் :-)
1வது நாள் போல் எப்போதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்!
உங்கள் உணவுகளை சுவைக்க ஒரு சிட்டிகை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது இஞ்சி தேநீர் தயாரிக்கவும்.
உங்கள் முறை...
இஞ்சியை நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க இந்த பாட்டியின் தந்திரத்தை முயற்சித்தீர்களா? இது செயல்படுகிறதா என்பதை கருத்துகளில் தெரிவிக்கவும். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
வீட்டில் வரம்பற்ற அளவு இஞ்சியை வளர்ப்பது எப்படி?
பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்த 27 விஷயங்களை நீங்கள் முடக்கலாம்!
