வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைஸ்: இது எளிதானது மற்றும் இது எவ்வளவு சிறந்தது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!
நீங்கள் வழக்கமாக வாங்கும் பொருட்களில் மயோனைஸ் ஒன்றாகும் - ஆனால் நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே செய்தால் அது மிகவும் சிறந்தது!
வித்தியாசம் ஹ-ல்லு-சி-நாண்டே !!!
ஆம், உங்கள் சொந்த சுவையூட்டிகளை உருவாக்குவது கொஞ்சம் வித்தியாசமாகத் தோன்றலாம்.
ஆனால் நேர்மையாக, நாங்கள் இந்த செய்முறையை முயற்சித்ததால், நாங்கள் மீண்டும் மயோனைசே வாங்குவதில்லை!
சுவை மிகவும் சிறந்தது மற்றும் தயாரிப்பு மிகவும் எளிதானது.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாயோவிற்கான செய்முறையை சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு செல்வதை விட அதிக நேரம் எடுக்காது.
எங்களைப் பொறுத்தவரை, வீட்டில் மயோனைசே தயாரிப்பது இப்போது ஒரு விஷயம்! செய்முறை இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவின் 1 அழகான கிண்ணத்திற்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 175 மில்லி ராப்சீட் எண்ணெய் (அல்லது கடுகு கண்ணாடியின் 3/4 க்கு சமம்).
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு (அறை வெப்பநிலையில்)
- 3 தேக்கரண்டி பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு
- கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி 3/4
- கடல் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி 1/2
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் வெள்ளை மிளகு (விரும்பினால்)
எப்படி செய்வது
1. முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும்.
2. நீங்கள் கலவையைப் பெறும் வரை, உங்கள் சாதனத்தின் துடிப்பு பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி, இந்த பொருட்களை அடிக்கவும் வண்ண.
3. குழம்பைத் தொடங்க, படிப்படியாக ராப்சீட் எண்ணெயை இணைக்கவும்.
4. குழம்பு தொடங்கியதும், கலவையாகும் வரை ராப்சீட் எண்ணெயை (எப்போதும் மெல்லிய நீரோட்டத்தில் சிறிது சிறிதாக) சேர்த்துக் கொள்ளவும். தடித்த மற்றும் மென்மையான.
குறிப்பு: உங்களிடம் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு துடைப்பத்தையும் பயன்படுத்தலாம். எண்ணெயை நன்றாகச் சேர்த்துக்கொள்ள, அதை படிப்படியாகவும், சவுக்கை நிறுத்தாமல் சேர்க்கவும்.
உங்களிடம் பிளெண்டர் இல்லையென்றால், இதைப் பரிந்துரைக்கிறோம்.
பாதுகாப்பு
நீங்கள் மயோனைஸை ஒட்டும் படலத்துடன் மூடி வைக்கலாம் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம்.
இதை 1 வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
உங்கள் மதிய உணவை அனுபவிக்கவும்! :-)
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ஒவ்வொரு முறையும் காலாவதியான முட்டையிலிருந்து புதிய முட்டையை அடையாளம் காணும் தந்திரம்.
5 வினாடிகளில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையில் இருந்து பிரிக்கும் மேஜிக் ட்ரிக்.