சோயா பாலின் 6 முக்கிய நன்மைகள்.
பசுவின் பால் அனைவருக்கும் ஏற்ற பால் அல்ல. சகிப்பின்மைகள் உள்ளன, அதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இந்த நேரத்தில்தான் சோயா பால் வர முடியும், இது பல சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு நல்ல மாற்றாகும்.
சோயா பால் (முன்னுரிமை ஆர்கானிக் இது போன்றது), மற்ற பாலைப் போலவே, அதன் நற்பண்புகளையும் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
இது பெரும்பாலும் பசுவின் பாலுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பங்களில் பிந்தையது தற்காலிகமாக அல்லது நிரந்தரமாக தடைசெய்யப்படலாம்.
ஆனால் அதையும் உட்கொள்ளலாம் மற்ற காரணங்கள், ஒன்றாகப் பார்ப்போம்:
1. குழந்தைகளின் மீளுருவாக்கம்
பால் பொருட்கள் இளம் குழந்தைகளின் உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், அவற்றை கைவிடுவதை கற்பனை செய்வது கடினம். ஆனால் சில நேரங்களில் குழந்தைகள் பசுவின் பாலை மிகவும் மோசமாக ஜீரணிக்கிறார்கள்.
அடிக்கடி மீளுருவாக்கம் பின்தொடர்கிறது, அல்லது உண்மையான தினசரி வாந்தியெடுத்தல், இது குழந்தைக்கு மிகவும் கடினம், அவரது பெற்றோருக்கு. ஒரு வேளை'சகிப்பின்மைபசுவின் பாலுடன், குழந்தை மருத்துவர் உங்கள் குழந்தைக்கு பால் மற்றும் சோயா தயிர் கொடுக்க பரிந்துரைக்கலாம்.
சில நேரங்களில் இந்த உணவு ஒரு சில பிசியோதெரபி அமர்வுகளுடன் இருக்கும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், குழந்தை 2 வயதை அடையும் நேரத்தில், பிரச்சனை தீர்க்கப்படும் மற்றும் அவர் பசுவின் பால் மாறலாம்.
2. மலச்சிக்கல்
நீங்கள் அல்லது உங்கள் குழந்தை மலச்சிக்கலுக்கு ஆளாக நேரிடும். இந்த வழக்கில், குறைவாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பால் பொருட்கள். கவலை, மீண்டும், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு, பால் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது. பெரியவர்களான எங்களுக்கு, இது கவனிக்க முடியாத நன்மைகளையும் தருகிறது.
சோயா பால் இன்னும் இங்கே ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும். உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் பிள்ளைக்கோ மலச்சிக்கல் இருந்தால், பசுவின் பாலை சோயா பாலுடன் மாற்றுவதற்கு, குறைந்தபட்சம் தற்காலிகமாவது மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும்.
3. ஒவ்வாமை
பசுவின் பால் வெவ்வேறு காரணிகளை ஏற்படுத்தும் ஒவ்வாமை, செரிமான மட்டத்தில் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதது வேறு. பசுவின் பாலில் உள்ள சோயா போன்ற தாவரப் பாலில் இல்லாத சில புரதங்களால் இந்த ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது.
இங்கே மருத்துவர் உங்களை எச்சரிப்பார். வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்று வலி ஆகியவை இந்த ஒவ்வாமைகளைப் பற்றி சிந்திக்க வைக்கும் அறிகுறிகள். அந்த நேரத்தில், அவருடன் சோயா பால் சாத்தியமான பயன்பாட்டைப் படிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. கொலஸ்ட்ரால் எதிர்ப்பு
அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால், குறைந்த பட்சம், விலங்கு புரதங்களை காய்கறி புரதங்களால் மாற்றுமாறு சுகாதார வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இங்கே, சோயா பால் பயன்பாடு மீண்டும் பொருத்தமானதாகத் தெரிகிறது.
எனவே சோயா புரதத்தின் நுகர்வு குறையும் இருதய அபாயங்கள், சிவப்பு இறைச்சிக்கு மாற்றாக டோஃபு போன்றது. காய்கறி பால் பொருட்கள் தொடர்புடைய கெட்ட கொழுப்புகள் இல்லாமல் புரதங்களை வழங்குகின்றன.
5. நிலையற்ற நோய்கள்
காஸ்ட்ரோ போன்ற சில நிலையற்ற நோய்களில், விரைவாக குணமடைய உங்கள் உணவை மாற்றுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இங்கே மீண்டும், சோயா பால் ஒரு நல்ல கூட்டாளியாக இருக்கலாம், ஏனெனில் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பால் பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
6. சைவ உணவுமுறை
சைவ உணவு என்பது இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் மற்றும் விலங்கு பொருட்கள் (முட்டை, பால், முதலியன) விலக்கப்பட்ட ஒரு உணவாகும். எனவே, சோயா பால் உள்ளிட்ட மாற்று கூறுகளை கண்டுபிடிப்பதில் மீண்டும் ஆர்வம்.
சகிப்புத்தன்மையின்மை ஜாக்கிரதை
சில அலர்ஜிகள் பசும்பாலுக்கு வருவது போல் சோயா பாலிலும் தோன்றும். அபாயங்கள் மிகவும் குறைவாக இருந்தாலும், எந்த உணவைப் போலவே சிலவும் உள்ளன.
அதனால்தான் மீண்டும் ஒருமுறை கேட்க பரிந்துரைக்கிறேன் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை, இந்த உணவை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன். அதில் தவறில்லை என்றால், தயங்க வேண்டாம்!
சோயாவின் பக்க விளைவுகள்?
பல உணவுகளைப் போலவே சோயாவும் சில நேரங்களில் விமர்சிக்கப்படுகிறது. புரோட்டீன் ஒருங்கிணைப்பைக் குறைத்தல், இரத்த அழுத்தம் குறைதல் அல்லது லேசான இரத்த சோகை போன்ற சில பக்க விளைவுகளால் இது சந்தேகிக்கப்படுகிறது. இது தைராய்டு அயோடினைப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் சில பாடங்களில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கிறது.
சொல்லப்பட்டால், இந்த சந்தேகங்கள் பெரும்பாலும் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன மூல பீன்ஸ் நுகர்வு மீது சோயா அல்லது மாவு முழுமையாக சமைக்கப்படவில்லை. நன்கு சமைத்த மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாலை பொறுத்தவரை, எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. அதனால்தான் உற்பத்தியாளர்கள் இப்போது சோயா மாவை சமைக்கிறார்கள்.
நூறாயிரக்கணக்கான ஆசிய குழந்தைகள் இந்த பாலில் பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்படுகின்றன, மற்றும் ஒரு முன்னோடி, மோசமாக இல்லை. மோசமான பக்க விளைவுகள் எதுவும் எழுப்பப்படவில்லை.
மற்ற காய்கறி பால்கள்
சோயா பால், மிகவும் பரவலான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்டதாக இருந்தாலும், அதன் கலவையில் பசுவின் பால் நெருக்கமாக இருந்தாலும், பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரே காய்கறி பால் அல்ல.
அரிசி, கஷ்கொட்டை, பாதாம், நல்லெண்ணெய், தேங்காய், குயினோவா பால் போன்ற பிற பால்களும் உள்ளன ... நீங்கள் சிலவற்றைக் கூட காணலாம். கால்சியத்துடன் வலுவூட்டப்பட்டது.
உங்கள் காய்கறி பாலை தேர்ந்தெடுக்கும் போது, முதலில் சுவையாக இருக்கும். பின்னர், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அவற்றைப் பெறுவதற்கான இடங்கள் (பெரும்பாலும் ஆர்கானிக் கடைகள்).
வழிகாட்டுதலுக்காக, சராசரியாக, சோயா பாலுக்கான விலைகள் 1,60 € லிட்டர், 1,75 € அரிசி பாலுக்கான லிட்டர் அல்லது 3 € ஹேசல்நட் அல்லது பாதாம்.
உங்கள் முறை...
நீங்கள் சோயா பால் பயன்படுத்துகிறீர்களா அல்லது ஏற்கனவே உட்கொண்டிருக்க வேண்டுமா? தாவர பால் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? கருத்துகளில் சொல்லுங்கள்.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
எளிதான 90 இரண்டாவது பசையம் இல்லாத ரொட்டி செய்முறை!
3 வேளை ஒன்றுமில்லாமல் வீட்டில் அரிசி பால் செய்வது எப்படி.
