உங்கள் உணவிற்கு எந்த உருளைக்கிழங்கு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்? வழிகாட்டி இதோ.
ஷாப்பிங் செய்யும் போது எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கை தேர்வு செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா?
உருளைக்கிழங்கு கடைகளுக்கு முன்னால், கொஞ்சம் தொலைந்து போகலாம் என்பது உண்மைதான்.
உருளைக்கிழங்கு ஒன்றை ஒன்று பின்பற்றுகிறது மற்றும் ஒரே மாதிரியாக இல்லை. சிறிய, பெரிய, வட்டமான, நீளமானவை உள்ளன.
சில வெளிர் நிறத்தில் உள்ளன, மற்றவை ஊதா அல்லது கருப்பு! ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த வடிவம் மற்றும் நிறம் உள்ளது.
ஒரு வகை உருளைக்கிழங்கு மற்றொன்றைப் போல் இல்லை.
அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்க, இதோ சரியான ஆப்பிள் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வழிகாட்டிகள் உங்கள் உணவின் படி பூமி. பார்:
சரியான வகை உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது
1. புதிய சதை கொண்ட உருளைக்கிழங்கு
- அமன்டின்: தண்ணீர் அல்லது நீராவியில் சமைக்க ஏற்றது, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த.
- அன்னாபெல்: சமைத்தல், வேகவைத்தல் அல்லது வேகவைத்தல் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் நல்ல எதிர்ப்பு.
- பெல்லி ஆஃப் ஃபோன்டேனே: சிறிய நட்டு சுவை, வேகவைத்த, சாலட்களில் சரியானது.
- BF15: Belle de Fontenay மற்றும் Flava இடையேயான குறுக்கு, அடுப்பில் அல்லது பாத்திரத்தில் வேகவைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
- சார்லோட்: உறுதியான சதைப்பற்றுள்ள உருளைக்கிழங்கிற்கான அளவுகோல், ஆவியில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சாலட்களுக்கு ஏற்றது.
- அன்பே: அழகான சிவப்பு மற்றும் வழுவழுப்பான நிறம், சாலட்களுக்கு ஏற்றது.
- பிரான்ஸ்லைன்: மிகவும் மென்மையான அமைப்பு, வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சமைக்க முடியும்.
- நிக்கோலா: ஜெர்மனியில் இருந்து, வேகவைத்து, வேகவைக்க அல்லது அடுப்பில் செய்யலாம்.
- பாம்படோர்: வேகவைத்த அல்லது வறுத்த சாலட்களுக்கு ஏற்றது.
- ரேட்: அதன் சுவையானது கஷ்கொட்டையை நினைவூட்டுகிறது, ஆவியில் வேகவைத்து அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கலாம், சாலட்டுக்கு ஏற்றது.
- ரோஸ்வல்: மிகவும் உறுதியானது, வேகவைக்க தயாராக உள்ளது.
2. சதைப்பற்றுள்ள உருளைக்கிழங்கு
- அக்ரியா: "பஃப்டு உருளைக்கிழங்கு" என்று சொன்னீர்களா? அடுப்பில் சமைக்கலாம், பொரியல் செய்வதற்கு ஏற்றது.
- பின்ட்ஜே: பொரியல்களுக்கு ஏற்றது! ப்யூரிகள் மற்றும் சூப்கள் தயாரிக்க இது மிகவும் பொருத்தமானது.
- சீசர்: குறிப்பாக சூப் தயாரிக்க ஏற்றது.
- மனோன்: பொரியல், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சூப்களுக்கு... உங்களுக்கு விருப்பம் உள்ளது!
- மாரபெல்: மீண்டும் நீங்கள் தேர்வுக்காக கெட்டுப்போனீர்கள், பொரியல், மாஷ் மற்றும் சூப்கள் செய்வதற்கு ஏற்றது.
3. உருளைக்கிழங்கு உருகும்
- அகதா: வேகவைத்த உணவுகளுக்கு ஏற்றது, வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- மோனா லிசா: Bintje ஐ விட சிறந்த பிடி. இதை பொரியலாக அல்லது பிசைந்து செய்யலாம், சூப்கள் செய்வதற்கும் ஏற்றது.
- சம்பா: அடுப்பில் முழு உருளைக்கிழங்கு சாம்பியன், அடுப்பில் பேக்கிங்.
4. அசல் உருளைக்கிழங்கு
- நீல அழகு: அதன் ஊதா நிற "நிலவுகளால்" அடையாளம் காணக்கூடியது, பொரியல், மேஷ் மற்றும் சூப்கள் செய்வதற்கு ஏற்றது.
- கேக் கொம்பு: அதன் வடிவம் மிகவும் ஒழுங்கற்றது. சாலட் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது, ஆவியில் வேகவைத்து அல்லது கடாயில் தயாரிக்கலாம்.
- பார்ட்ரிட்ஜின் கண்கள்: அதன் பெயரை ஆங்கிலேய மன்னர் எட்வர்ட் VII க்கு வழங்க வேண்டும். அடுப்பில் சமைக்கலாம், பொரியல் மற்றும் பிசைவதற்கு ஏற்றது.
- Vitelotte: அதன் தோல் கிட்டத்தட்ட கருப்பு மற்றும் அதன் சதை ஊதா. மிருதுவான மற்றும் சாலட் செய்ய ஏற்றது.
முடிவுகள்
உங்கள் உணவிற்கு ஏற்ப எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கை தேர்வு செய்வது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும் :-)
ருசியான உணவுகள் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை கவர உங்களுக்கு ஏதாவது இருக்கிறது!
உங்கள் உணவுகள் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும், ஏனென்றால் உங்கள் செய்முறைக்கு ஏற்ற சரியான உருளைக்கிழங்கை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்திருப்பீர்கள்.
மூலம், நீங்கள் பூண்டு வெண்ணெய் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு இந்த செய்முறையை தெரியுமா?
அல்லது பார்மேசனுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு? ஆம்... சுவை மொட்டுகளுக்கான உண்மையான சுவையான உணவுகள்!
நீங்கள் உங்கள் சொந்த உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க விரும்பினால், இந்த சூப்பர் நடைமுறை வளரும் பையை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
உங்களுக்குத் தெரியாத உருளைக்கிழங்கின் 12 பயன்கள்
இந்த டிப்ஸுடன் உருளைக்கிழங்கை சீக்கிரம் உரிக்கவும்.