இறுதியாக வெண்ணெய் மென்மையாக்க ஒரு குறிப்பு.
பேஸ்ட்ரி செய்ய வெண்ணெயை மென்மையாக்க வேண்டுமா?
பிரச்சனை என்னவென்றால், வெண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதால், அது மிகவும் கடினமாக உள்ளது!
நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே எடுக்க மறந்துவிட்டால், நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும் ...
அதிர்ஷ்டவசமாக, வெண்ணெயை விரைவாக மென்மையாக்குவதற்கான தந்திரம் இங்கே.
தந்திரம் என்னவென்றால், அதை பேக்கிங் பேப்பரில் வைக்கவும், அதன் மேல் உருட்டல் முள் அனுப்பவும்:
எப்படி செய்வது
1. வேலை மேற்பரப்பில் பேக்கிங் காகித ஒரு தாள் வைக்கவும்.
2. மேலே வெண்ணெய் துண்டு வைத்து, வெண்ணெய் மறைக்க படலம் மடக்கு.
3. வெண்ணெய் சுமார் 1/2 செ.மீ.
அங்கே உங்களிடம் உள்ளது, உங்கள் வெண்ணெயை விரைவாக மென்மையாக்கினீர்கள் :-)
உங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் இப்போது உங்கள் பேஸ்ட்ரியை தயார் செய்ய பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
கூடுதல் குறிப்புகள்
உங்களிடம் பேக்கிங் பேப்பர் இல்லையென்றால், உங்கள் வெண்ணெயை விரைவாக மென்மையாக்க மற்ற குறிப்புகள் உள்ளன:
- வெண்ணெயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பின்னர் சூடான நீரின் அடித்தளத்துடன் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தை வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய்த் துண்டைப் போட்டு மைக்ரோவேவில் சிறிது நேரம் வைத்து, சிறிது மென்மையாகத் தொடங்கியவுடன், முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும். வெண்ணெய் உருகாமல் இருக்க அதிக நேரம் விட வேண்டாம்.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
மிகவும் கடினமான வெண்ணெய் வெட்ட பாட்டியின் தந்திரம்.
தயாரிப்பின் போது விரைவாக வெண்ணெய் சேர்த்துக்கொள்ளும் தந்திரம்.
