எஞ்சியிருக்கும் இறைச்சியை வெளியே எறிவதற்குப் பதிலாக சமைக்க 4 எளிதான சமையல் வகைகள்.

உணவை வீணடிப்பது இன்றைய காலத்தில் ஒரு உண்மையான கசப்பாக உள்ளது.

பிரான்சில், ஒரு நபருக்கு ஆண்டுக்கு 20 கிலோவுக்கு மேல் உணவை நாம் தூக்கி எறிகிறோம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

உணவை வீணாக்குவதைக் கட்டுப்படுத்த, எஞ்சியவற்றை சமைப்பது போன்ற எளிய செயல்கள் உள்ளன.

உங்கள் பழைய ரொட்டியை இனி தூக்கி எறிய வேண்டாம் என்று 6 யோசனைகளை உங்களுக்கு அறிவுறுத்திய பிறகு, உங்கள் மீதமுள்ள இறைச்சியை சமைப்பதற்கான 4 யோசனைகள் இங்கே உள்ளன, இதனால் அவை உங்கள் குப்பையில் சேராது.

1. நான் ஒரு பார்மெண்டியர் ஹாஷ் சமைக்கிறேன்

ஒரு மேய்ப்பனின் பை செய்ய மீதமுள்ள இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்

பார்மென்டியர் ஹாஷ் என்பது ஒரு பொருளாதார உணவாகும், மேலும் இது பொதுவாக முழு குடும்பத்தால் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. உங்களின் எஞ்சிய இறைச்சியுடன் (மாட்டிறைச்சி, வாத்து அல்லது pot-au-feu) சமைப்பதன் மூலம், உருளைக்கிழங்கை வாங்குவதற்கு சில காசுகள் மட்டுமே செலவாகும்.

பார்மென்டியர் ஹாஷிற்கான எனது பொருளாதார மற்றும் குடும்ப செய்முறையை இங்கே கண்டறியவும்.

2. நான் அடைத்த தக்காளி செய்கிறேன்

அடைத்த தக்காளி மற்றும் மீதமுள்ள இறைச்சி

அங்கேயும், நான் எஞ்சியிருக்கும் இறைச்சியைக் கொண்டு திணிக்கிறேன்: மாட்டிறைச்சி, தொத்திறைச்சி இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி. நீங்கள் அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, எலும்புகள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளை அகற்றி, பின்னர் எல்லாவற்றையும் கலக்க வேண்டும். எனது பிரட்தூள்களில் நனைக்க மீதமுள்ள ரொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம்.

அடைத்த தக்காளிக்கு சிக்கனமாக இருப்பதால், எனது செய்முறையை இங்கே காணலாம்.

3. நான் இறைச்சி பஃப்ஸ் தயார்

மீதமுள்ள இறைச்சியுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை சமைக்கவும்

உங்களிடம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மீதம் உள்ளதா? உங்கள் ஸ்டீக் டார்டரை தயாரிக்க அதிக இறைச்சியைத் திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மோசமாக இருந்தால், சுவையான இறைச்சி பஃப்ஸ் தயாரிப்பதற்கான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

1. ஒரு வாணலியில், ஒரு குமிழ் வெண்ணெய் வைக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முன் நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் 3 நிமிடம் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

2. உங்கள் அடுப்பை 210 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

3. உங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி சம பாகங்களாக வெட்டவும்.

4. மாவின் ஒவ்வொரு துண்டின் மையத்திலும் இறைச்சி தயாரிப்பை ஊற்றி, பிறை வடிவத்தில் மூடவும்.

5. பஃப் பேஸ்ட்ரியை முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் துலக்கி பத்து நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளவும், சமையலின் பாதியிலேயே அவற்றை மாற்றவும்.

4. நான் ஒரு டெர்ரைன் சேவை செய்கிறேன்

ஒரு டெர்ரைனை சமைக்கவும்

உங்கள் மீதமுள்ள சமைத்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்த டெர்ரைன் தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும். மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, முயல் அல்லது கோழி, அவை அனைத்தையும் எளிதாக சமைக்கலாம்.

1. நான் என் அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறேன்.

2. நான் டெரினில் சேர்க்க விரும்பும் எஞ்சிய இறைச்சியையும், வெங்காயம் மற்றும் சிறிது ரொட்டியையும் தோராயமாக கலக்கிறேன். நான் 2 முட்டைகளை சேர்க்கிறேன்.

3. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், நான் எல்லாவற்றையும் கலந்து சிறிது க்ரீம் ஃப்ரீச் கொண்டு ஈரப்படுத்துகிறேன். நான் உப்பு மற்றும் மிளகு.

4. நான் தயாரிப்பை ஒரு கிண்ணத்தில் அடைத்து, 45 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் டிஷ் வைக்கிறேன்.

5. சேவை செய்வதற்கு முன் நான் குளிர்விக்க விடுகிறேன்.

இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

மேலும் கண்டறிய:

நீங்கள் விரும்பும் 13 அற்புதமான சமையல் குறிப்புகள்.

50 சிறந்த சமையல் குறிப்புகள் சோதிக்கப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found