எனது B & oelig;uf Bourguignon Maison: ஒரு நபருக்கு € 4.50க்கும் குறைவான எனது செய்முறை!
எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி போர்குய்னானை நான் எப்படி எதிர்ப்பது? இயலாது !
ஒவ்வொரு முறையும் எனது விருந்தினர்களை குறைந்த செலவில் உபசரிப்பேன்.
எல்லோரும் சொர்க்கத்தில் இருக்கிறார்கள் என்று சொல்லத் தேவையில்லை: எனது விருந்தினர்கள் மற்றும் எனது பணப்பை!
ஒரு நல்ல மாட்டிறைச்சி போர்குய்னானின் ரகசியம்? இது சமையல் நேரம்! அது எவ்வளவு கொதிக்கிறதோ, அவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் ...
4 நபர்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- பிரேஸ் செய்வதற்கு 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி
- 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி
- 2 வெங்காயம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- 500 கிராம் காளான்கள்
- 3 கேரட்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- ½ பாட்டில் சிவப்பு பர்கண்டி ஒயின்
- 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 1 பூங்கொத்து கார்னி
- உப்பு மற்றும் மிளகு
எப்படி செய்வது
1. இறைச்சியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு டச்சு அடுப்பில் அல்லது கேசரோலில், எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
3. பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இறைச்சி துண்டுகளை பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
4. மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
5. பின்னர் இறைச்சியை மாவுடன் தெளிக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.
6. படிப்படியாக மதுவுடன் ஈரமாகி, அதன் அளவு இறைச்சி துண்டுகளை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
7. ஒரு பூச்செண்டு கார்னி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
8. 1 மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி, அவ்வப்போது திருப்பி விடவும்.
9. காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இன்னும் குறைந்த வெப்பத்தில்.
முடிவுகள்
அங்கே உங்களிடம் உள்ளது, நீங்கள் ஒரு சுவையான மாட்டிறைச்சி போர்குக்னான் தயார் செய்துள்ளீர்கள், எளிய மற்றும் மலிவானது :-)
எனது போனஸ் குறிப்பு
கூர்மையான கத்தியால் உள்ளே குத்துவதன் மூலம் இறைச்சி போதுமான அளவு சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறேன். வார்ம் அப்? அது இன்னும் சிறப்பாக வரும். முன் தினம் நிம்மதியாக தயார் செய்யலாம்...
நான் என் கணக்குகளைச் செய்கிறேன்
-1 கிலோ மாட்டிறைச்சி: 12 € முதல் 14 € வரை
-100 கிராம் பன்றி இறைச்சி: € 1.50
- 500 கிராம் காளான்கள்: € 2.50
- 3 கேரட்: € 0.45
- 1/2 பாட்டில் பர்கண்டி ஒயின்: € 3
அதுஒரு விருந்தினருக்கு € 4.50 !
மாறுபாடுகளைச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுங்கள்: நீங்கள் காளான்களை உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றலாம்.
உங்கள் முறை...
இந்த மாட்டிறைச்சி போர்குய்னான் பாட்டியின் செய்முறையை நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
பொருளாதாரம், ஒரு நபருக்கு € 0.50க்கும் குறைவான எனது வெங்காய சூப் ரெசிபி.
அடுப்பில் எலுமிச்சை சாஸ் கொண்ட கொலின் ஃபில்லட், எனது குடும்ப செய்முறை!
