சவோய் கேக்: எனது எளிதான, மலிவான & சுவையான செய்முறை!
சுவைக்க ஒரு நல்ல கேக் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா?
லேசான கேக் மற்றும் குறிப்பாக குழந்தைகளுடன் எளிதாக செய்ய முடியுமா?
உங்களுக்குத் தேவையானது என்னிடம் உள்ளது என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்!
எனது சவோயார்ட் பாட்டி ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பிராந்திய சமையல் குறிப்புகளை வைத்துள்ளார்.
இது சவோயின் பிஸ்கட்டின் சார்பு தவிர. நாங்கள் சிறியவர்களாக இருந்தபோது அவள் எப்போதும் எங்களிடம் அதைச் செய்தாள். ஆம் !
இதோ என் சவோய் கேக்கிற்கான எளிதான மற்றும் சுவையான செய்முறை, இது ஓய்வெடுக்க நேரம் தேவையில்லை. பார்:
தேவையான பொருட்கள்
- 3 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- 4 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
- 35 கிராம் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் (அல்லது மைசெனா)
- 45 கிராம் பிரிக்கப்பட்ட மாவு
- 90 கிராம் சர்க்கரை
- 1/2 எலுமிச்சை பழம்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- ஐசிங் சர்க்கரை
- ஸ்பேட்டூலா வகை "மேரிஸ்"
- சவுக்கை
- சாலட் கிண்ணம்
- மேளம் அடிப்பவர்
- கிண்ணம்
- மஸ்ஸல்
எப்படி செய்வது
தயாரிப்பு: 10 நிமிடங்கள் - சமையல்: 55 நிமிடம் - 3/4 பேருக்கு
1. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. 90 கிராமுக்கு மேல் 70 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் கிளறவும்.
4. எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
5. மற்றொரு பாத்திரத்தில், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும்.
6. படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், அதே நேரத்தில் முட்டைகளை கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
7. ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் சோள மாவை இணைக்கவும்.
8. அடுப்பை 220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
9. மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்மையாக்கப்பட்ட சர்க்கரை கொண்ட கிண்ணத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி வெள்ளை பனிக்கு சமமானதை இணைக்கவும்.
10. ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக கலக்கவும்.
11. ஒரு தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் சோள மாவுக்கு சமமான அளவு சேர்க்கவும்.
12. மெதுவாக மாவை உயர்த்தி கலக்கவும்.
13. 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை பனி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை மாற்றுவதன் மூலம் தொடரவும்.
14. எல்லாவற்றையும் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும்.
15. 220 ° C இல் 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
16. 120 ° C வெப்பநிலையில் 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும்.
17. Unmould, குளிர் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை தெளிக்க அனுமதிக்க.
முடிவுகள்
அங்கே நீ போ! உங்கள் சவோய் கேக் ஏற்கனவே சுவைக்க தயாராக உள்ளது :-)
எளிதானது, சிக்கனமானது மற்றும் சுவையானது, இல்லையா?
நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் குழந்தைகளுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விப்பதுதான்!
சவோய் கேக்கின் அமைப்பு மிகவும் இலகுவாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும்.
கூடுதல் ஆலோசனை
ப்ரெஷ் பழங்கள், சிறிதளவு விப் க்ரீம் சேர்த்து சாப்பிட இது மிகவும் மென்மையான கேக். அல்லது ஒரு காபி அல்லது டீயுடன்.
இனிப்புப் பற்கள் உள்ளவர்கள், அதை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ப்ரெட் அல்லது சிட்ரஸ் ஜாம் கொண்டு பூசலாம்.
சவோய் பிஸ்கட்டுக்கான இந்த செய்முறையானது 14 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது மற்றும் சவோயார்ட் மலைகளைப் போன்றது.
உங்கள் முறை...
என் பாட்டியின் உண்மையான Savoie கேக் செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ஒரு மலிவான மற்றும் சுவையான செய்முறை: வீட்டில் சாக்லேட் கேக்.
தவிர்க்க வேண்டிய 11 தவறுகள், இனி உங்கள் கேக்கை நீங்கள் தவறவிட மாட்டீர்கள்.
