பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் மிருதுவான உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறை. ம்ம்ம் டூ குட் !!
இறைச்சியுடன் ஒரு எளிய மற்றும் எளிதான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா?
நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் மிருதுவான ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்கிற்கான இந்த சுவையான செய்முறை.
நான் பல ஆண்டுகளாக இந்த செய்முறையை செய்து வருகிறேன், முழு குடும்பமும் இதை விரும்புகிறது என்று என்னால் சொல்ல முடியும்!
எளிதாகச் செய்யக்கூடிய இந்த சுவையான மற்றும் சிக்கனமான உணவை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்புவார்கள்.
இந்த செய்முறையின் ரகசியம்? இவை ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டின் சுவைகள். இது நல்ல வசந்த மற்றும் கோடை வாசனை! பார்:
தேவையான பொருட்கள்
- ஒரு நபருக்கு 1 நல்ல உருளைக்கிழங்கு
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- ரோஸ்மேரி
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- வெண்ணெய் பேட்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
எப்படி செய்வது
1. ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் தொடங்கவும்.
2. பிறகு உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும்.
3. அவற்றை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை சமைக்கவும்.
5. ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பாத்திரத்தில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும்.
6. உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
7. உப்பு மற்றும் மிளகு தாராளமாக.
8. புதிய ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும்.
9. உருளைக்கிழங்கை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
10. பூண்டு பற்களை தோலுரித்து நசுக்கவும்.
11. வெண்ணெய் ஒரு பெரிய குமிழ் ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை வைக்கவும்.
12. சுவைக்கு ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும்.
13. மைக்ரோவேவில் 15 விநாடிகள் சூடாக்கி கலக்கவும்.
14. உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
15. அதன் மீது ரோஸ்மேரி பூண்டு வெண்ணெய் கலவையை ஊற்றி, மிளகு ஆலையின் சில திருப்பங்களைச் சேர்க்கவும்.
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் மிருதுவான ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது :-)
எளிதானது, வேகமானது மற்றும் சிக்கனமானது, இல்லையா?
பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரியின் சுவையான வாசனையை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா? ம்ம்ம் ரொம்ப நல்லா இருக்கு!!
இந்த டிஷ் ஒரு மகிழ்ச்சி மட்டுமல்ல, இது குறிப்பாக சிக்கனமானது. உருளைக்கிழங்கை விட மலிவாக செய்வது கடினம்!
எனக்கு, நான் இந்த உருளைக்கிழங்கை பார்பிக்யூ செய்யப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸுடன் பரிமாறினேன். அது மிக சரியானது !
ஆனால் அவை வறுத்த சிக்கன், கபாப்கள், வறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள், வறுத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது ஸ்டீக் ஆகியவற்றுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன.
போனஸ் குறிப்புகள்
- இந்த செய்முறை வெற்றிகரமாக இருக்க, உருளைக்கிழங்கை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவது முக்கியம். கிட்டத்தட்ட மிருதுவானது போல! உங்களுக்கு உதவ ஒரு மாண்டலின் பயன்படுத்தலாம்.
- நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் சமைக்கும்போது, அவற்றை முழுமையாக சமைக்கக்கூடாது. அவை சிறிது உறுதியாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை கடாயில் சமைக்கும் போது நசுக்கப்படும்.
- உலர்ந்த ரோஸ்மேரியை விட புதிய ரோஸ்மேரி அதிக சுவையைத் தரும். ஆனால் எப்பொழுதும் நம் கையில் இருப்பதில்லை! நீங்கள் எப்போதாவது உலர்ந்த ரோஸ்மேரியைப் பயன்படுத்தினால், ஸ்மோக் டிடெக்டரை அணைக்கவும் ... ஏனென்றால் அது நிறைய இருக்கலாம்!
- நான் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை வைத்தேன். ஆனால் உருளைக்கிழங்கு எண்ணெயை விரைவாக உறிஞ்சுவதால், நீங்கள் இன்னும் அதிகமாக சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்.
- உருளைக்கிழங்குடன் உங்கள் கடாயில் வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தையும் வைக்கலாம்.
உங்கள் முறை...
பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் வதக்கிய உருளைக்கிழங்கிற்கான இந்த செய்முறையை நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
20 நிமிடங்களில் எளிதானது மற்றும் தயார்: மூலிகைகளுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்குக்கான செய்முறை.
உங்கள் உணவிற்கு எந்த உருளைக்கிழங்கு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்? வழிகாட்டி இதோ.
