நட்பு மற்றும் சுவையானது: சால்மன் லாசக்னா ஒரு நபருக்கு € 3.47.
எனது சால்மன் அல்லது சுஷி டேக்லியாடெல் ரெசிபிகள் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா?
எனவே, நான் குறிப்பாக விரும்பும் ஒரு நட்பு மற்றும் சுவையான உணவைக் கண்டறிய உங்களை இன்று அழைக்கிறேன்: சால்மன் லாசக்னா.
சமையலறைக்குப் போ!
பச்சையாகவோ, ஊறவைத்ததாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ இருந்தாலும், சால்மனை ஆயிரத்தோரு வழிகளில் அனுபவிக்கலாம்.
லாசக்னாவில் தயாரிக்கப்பட்ட இது எனது அன்றாட சமையலில் முதன்மையான உணவாக உள்ளது.
4 நபர்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
பெச்சமலுக்கு:
- ½ லிட்டர் பால்
- 20 கிராம் வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
லாசக்னாவிற்கு:
- லாசக்னாவின் 8 தாள்கள்
- 500 கிராம் புதிய சால்மன்
- 250 கிராம் புதிய கிரீம்
- 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்
- 50 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 வெங்காயம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
எப்படி செய்வது
தயாரிப்பு: 20 நிமிடம் - சமையல்: 25 நிமிடங்கள்
பெச்சமலை தயார் செய்யவும்:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகவும்.
2. அது உருகியவுடன், மாவு சேர்த்து, மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் நன்கு கிளறவும். கலவை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.
3. மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஆனால் அது நிறமாக இல்லை என்பதை சரிபார்க்கவும்.
4. படிப்படியாக குளிர்ந்த பாலை வாணலியில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கலக்கவும், இதனால் பெச்சமெல் கெட்டியாகும்.
லாசக்னாவை தயார் செய்யவும் :
5. அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
6. வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
7. சால்மன், க்ரீம் ஃப்ரிச், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
8. சமைத்தவுடன், மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும்.
9. வெண்ணெய் ஒரு கிராடின் டிஷ்.
10. லாசக்னா தாள்களின் அடுக்குடன் டிஷ் கீழே வரிசைப்படுத்தவும்.
11. பெச்சமெல் சாஸுடன் மூடி, பின்னர் லாசக்னா தாளுடன் பின்னர் சால்மன்-வெங்காய தயாரிப்புடன் மூடி வைக்கவும்.
12. லாசக்னா தாளுடன் மூடி, அனைத்து பொருட்களும் பயன்படுத்தப்படும் வரை செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும்.
13. பெச்சமெல் ஒரு அடுக்குடன் முடித்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
14. 25 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, நன்றாக au gratin பரிமாறவும்.
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் சால்மன் லாசக்னா தயார் :-)
செய்ய எளிதானது, இல்லையா? நீங்கள் அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்தவுடன், நல்ல சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
இது அனைவரும் விரும்பும் அசல் உணவு!
போனஸ் குறிப்பு
சால்மன் மீன் எனக்குப் பிடித்த மீன் என்றால், புதிய சுவைகளைக் கண்டறிய மற்ற வகைகளுடன் இந்த செய்முறையை நன்றாகச் செய்யலாம்: காட், சீ ப்ரீம் அல்லது லாங்குஸ்டைன்கள் கூட சரியானதாக இருக்கும்!
அதே போல், நீங்கள் உங்கள் லாசக்னாவில் ஒரு காய்கறி சேர்க்க விரும்பினால், கீரை, சீமை சுரைக்காய் அல்லது லீக்ஸ் உங்கள் மீனுடன் அற்புதமாகச் செல்லும்.
மிகவும் நியாயமான செலவு
- 8 லாசக்னா தாள்கள்: 500 கிராம் பெட்டி ஒரு கிலோவிற்கு 3.46 €, அதாவது 1.73 €
- 500 கிராம் புதிய சால்மன்: ஒரு கிலோவிற்கு € 22.50 அல்லது € 11.25
- 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்: ஒரு கிலோவிற்கு 6.74 €, அதாவது 0.67 €
- 1 வெங்காயம்: தோராயமாக 125 கிராம் கிலோவிற்கு € 1.85 அல்லது € 0.23
அல்லது சால்மன் கொண்ட லாசக்னா உணவு ஒரு நபர் € 3.47 இல் என்னிடம் திரும்பி வருகிறார் அல்லது 4 பேருக்கு € 13.88 கூட.
உங்கள் முறை...
இந்த மலிவான சால்மன் லாசக்னா செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
நட்ஸ் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி, அசல் மற்றும் மலிவான செய்முறை.
உங்கள் பாஸ்தா சமைக்கும் நேரத்தை குறைக்கும் ஆச்சரியமான குறிப்பு.
