எளிதான மொராக்கோ கான்ஃபிட் எலுமிச்சை செய்முறை.

குளிர்காலத்தில் கவர்ச்சியான உணவுகளை சாப்பிடுவது எப்போதும் நல்லது, இல்லையா?

உங்கள் எலுமிச்சை மிட்டாய்க்கு எளிய மற்றும் சிக்கனமான தந்திரத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்களா?

மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில், அவற்றை மிட்டாய் செய்ய உப்பு பயன்படுத்துவது வழக்கம்.

மொராக்கோ மிட்டாய் எலுமிச்சை தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்

- 1 கிலோ கரிம எலுமிச்சை

- Guérande உப்பு (4 எலுமிச்சைக்கு 1/2 கப் எண்ணவும்)

- ஒரு கண்ணாடி குடுவை

1. எலுமிச்சையை ஐந்து நாட்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

2. ஐந்து நாட்களுக்குப் பிறகு, எலுமிச்சையை 4 நீளமாகப் பிரிக்கவும். எல்லா வழிகளிலும் செல்ல வேண்டாம்: அவை ஒரு பெரிய பூவைப் போல இருக்க வேண்டும்.

3. ஒவ்வொரு எலுமிச்சையின் நடுவிலும் ஒரு பெரிய சிட்டிகை உப்பை நழுவவும்.

4. அவற்றை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் (அல்லது ஒரு டெர்ரைன்) வைக்கவும், அவற்றை நன்றாக பேக் செய்யவும்.

5. கொள்கலனை மூடி வைக்கவும்.

6. எட்டு நாட்களுக்கு கொள்கலனில் வடிகட்டவும்.

7. ஒரு தடித்த, உப்பு சாறு உருவாகும். இந்த சாறு எலுமிச்சையின் காலவரையற்ற பாதுகாப்பை அனுமதிக்கிறது.

8. அவற்றை உட்கொள்வதற்கு முன் 1 மாதம் காத்திருக்கவும்.

அங்கே நீ போ! உங்கள் மொராக்கோ மிட்டாய் எலுமிச்சை எளிதில் தயார் :-)

இந்த எலுமிச்சை உங்கள் வேகவைத்த அனைத்து உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்: டேகின், குண்டு அல்லது கவர்ச்சியான உணவுகள்.

கழிவு எதிர்ப்பு யோசனை: உப்பு சாறு ஒரு வினிகிரெட்டில், ஒரு குழம்புக்கு சுவையாக அல்லது ஒரு பாத்திரத்தை டிக்லேஸ் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

எலுமிச்சையின் 43 பயன்பாடுகள் உங்களை விரட்டிவிடும்.

சிறந்த 10 எலுமிச்சை சாறு அழகு குறிப்புகள்.