சுவையான மற்றும் சூப்பர் ஈஸி: காளான் மற்றும் வெங்காய பை செய்முறை.
நான் சிறுவனாக இருந்தபோது, என் பாட்டியுடன் காளான்களை சேகரிப்பது எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது.
ஏன் ? ஏனென்றால், அவள் சுவையான காளான் பை செய்தாள்.
நாங்கள் கடைசி பங்கிற்காக போராடினோம் என்று என்னால் சொல்ல முடியும்!
அப்போதிருந்து, அவள் தனது சுவையான செய்முறையை என்னிடம் வெளிப்படுத்தினாள், அதை இன்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது. கூடுதலாக, இது உண்மையில் சிக்கனமானது.
இங்கே உள்ளது சிறந்த காளான் மற்றும் வெங்காய பை செய்முறை. பார்:
2 முதல் 3 நபர்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- 200 கிராம் புதிய பொத்தான் காளான்கள்
- 1 பஃப் பேஸ்ட்ரி
- 1/2 வெங்காயம்
- கனரக கிரீம் 2 தேக்கரண்டி
- பூண்டு தூள்
- ஒரு சிட்டிகை வோக்கோசு
- உப்பு மிளகு
- வெண்ணெய்
- பை பான்
- அடுப்பு
எப்படி செய்வது
1. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. இதற்கிடையில், காளான்களை கழுவவும்.
3. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. கடாயில், சிறிது வெண்ணெய் உருகவும்.
5. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப, உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
6. சூடானதும் வெங்காயத்தை வாணலியில் போடவும்.
7. வெங்காயம் பொன்னிறமானதும், காளான்களைச் சேர்க்கவும்.
8. அவற்றை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
9. இதற்கிடையில், மாவை பை பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
10. காளான்களுடன் க்ரீம் ஃப்ரீச் சேர்த்து கிளறவும்.
11. கிரீம் காளான்களை அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.
12. அடுப்பில் பை வைக்கவும்.
13. சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க விடவும்.
முடிவுகள்
அங்கே நீ போ! உங்கள் சுவையான புதிய காளான் பை ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது :-)
எளிதானது, விரைவானது மற்றும் சுவையானது, இல்லையா?
ஆம் ! ரசிக்க இன்னும் இருக்கிறது.
உதாரணமாக பச்சை சாலட் மூலம் பச்சடி பரிமாறலாம்.
சமச்சீர் மற்றும் சைவ உணவுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இந்த செய்முறையில் முட்டைகள் இல்லை.
கூடுதல் ஆலோசனை
புதிய காளான்கள் இல்லையா? உறைந்த காளான்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஆனால் கவனமாக இருங்கள், அவை அதிக தண்ணீரை உருவாக்கும்: நீங்கள் அவற்றை சிறிது நேரம் சமைக்க வேண்டும்.
அதை விரும்புவோருக்கு, இன்னும் சில பன்றி இறைச்சி அல்லது சீஸ் சேர்க்கலாம்.
மேலும் பெரிகோர்டியன் பதிப்பிற்கு ஏன் கோழி கல்லீரல் இல்லை.
உங்கள் முறை...
இந்த எளிதான காளான் பை செய்முறையை நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் ஒரு பொருளாதார செய்முறை.
மிக எளிதான மற்றும் பொருளாதாரம்: பூண்டுடன் நிரப்பப்பட்ட காளான்களுக்கான செய்முறை.
