ராஸ்ஸி ரொட்டியை என்ன செய்வது? அதை மென்மையாக்குவதற்கான மந்திர தந்திரம்.
அடுப்பில் இருந்து நேராக நல்ல மிருதுவான ரொட்டி போன்ற எதுவும் இல்லை. ஆம் !
பக்கோடா, பந்து, காது, ஃபோகஸ், எந்த வகையாக இருந்தாலும் ...
பிரச்சனை என்னவென்றால், காலப்போக்கில் ரொட்டி கெட்டியாகி, பழையதாகிவிடும்!
மேலும் என்னால் தாங்க முடியாத ஒன்று இருந்தால், அது பழுதடைந்ததால் சுவையான ரொட்டியை வீணாக்குகிறது.
அதனால் என்ன செய்வது? அதிர்ஷ்டவசமாக, நான் ஒரு மேதை தந்திரத்தை கண்டுபிடித்தேன் பழைய ரொட்டிக்கு அதன் அனைத்து மென்மையையும் மீட்டெடுக்கவும்.
இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான தந்திரத்தின் மூலம், நீங்கள் பழைய ரொட்டியை மீண்டும் ஒருபோதும் தூக்கி எறிய மாட்டீர்கள்! பார்:
தேவையான பொருட்கள்
- நாளான ரொட்டி
- அலுமினிய தகடு
- தண்ணீர்
எப்படி செய்வது
1. உங்கள் அடுப்பை 150 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. உங்கள் ரொட்டியை ஒரு மெல்லிய நீரின் கீழ் இயக்கவும், முழு மேலோட்டத்தையும் ஈரப்படுத்த போதுமானது.
3. ஈரமாக்கப்பட்ட ரொட்டியை அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி வைக்கவும்.
4. ரொட்டியை அடுப்பில் வைக்கவும் 10 நிமிடங்களுக்கு.
5. ரொட்டியை எடுத்து, படலத்தை அகற்றவும்.
6. ரொட்டி மிருதுவாக இருக்க, அதை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும் 5 குறுகிய நிமிடங்களுக்கு.
முடிவுகள்
இதோ உங்களிடம் உள்ளது, உங்கள் பழைய ரொட்டிக்கு "இரண்டாம் வாழ்க்கை" கொடுத்தீர்கள் :-)
எளிதானது, வேகமானது மற்றும் திறமையானது, இல்லையா?
இந்த பாட்டியின் தந்திரத்திற்கு நன்றி, உங்கள் பழைய ரொட்டி முற்றிலும் மென்மையான மற்றும் மிருதுவான ரொட்டியாக மாறும். மந்திரம் !
இந்த தந்திரம் மேலோடு உள்ள அனைத்து ரொட்டிகளுக்கும் வேலை செய்கிறது: பாகுட், சரம், பந்து ...
இந்த நுட்பத்தை முயற்சிக்கும் முன், நான் மிகவும் சந்தேகத்துடன் இருந்தேன் என்பதை நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.
ஆனால் என் அனுபவத்தை நம்புங்கள் அது வேலை செய்கிறது உண்மையில் - விளைவு வெறுமனே பிரமிக்க வைக்கிறது!
இப்போது நான் பழமையான, கிட்டத்தட்ட சாப்பிட முடியாத ரொட்டியை எடுத்து, அதை வெளியில் முற்றிலும் மென்மையான மற்றும் மிருதுவான ரொட்டியாக மாற்ற முடியும்.
இந்த தந்திரத்தை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் என்னைப் போலவே மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!
அது ஏன் வேலை செய்கிறது?
தண்ணீர் ரொட்டியின் மேலோட்டத்தை சிறிது ஈரமாக்குகிறது.
அலுமினியத் தாளில், அடுப்பில் உள்ள வெப்பம் படிப்படியாக இந்த நீரை நீராவியாக மாற்றுகிறது.
இந்த நீராவிதான் ரொட்டியை மென்மையாக்கும், நொறுக்குத் தீனி வழியாக மெதுவாக பரவுகிறது.
இதன் விளைவாக, ரொட்டி பேக்கரி அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்தது போல், அதன் ஒளி மற்றும் மென்மையான அமைப்பை மீண்டும் பெறுகிறது!
அலுமினியத் தகடு இல்லாமல் இரண்டாவது பேக்கிங்கைப் பொறுத்தவரை, இதுவே ரொட்டியின் மேலோட்டத்திற்கு நல்ல மிருதுவான தன்மையைக் கொடுக்கும். ஆம் !
கூடுதல் ஆலோசனை
- உங்கள் ரொட்டி ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டிருந்தால், சிறு துண்டுகளை அதிகமாக ஈரப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
- உங்களிடம் அலுமினியத் தகடு இல்லையா? இந்த தந்திரம் இன்னும் வேலை செய்கிறது. உங்கள் ரொட்டி கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மிருதுவாகவும் மெல்லும் தன்மையுடனும் இருக்கும்.
- நிச்சயமாக, அலுமினியத் தாளை வைத்து, அடுத்த முறை அதை மீண்டும் பயன்படுத்த நினைவில் கொள்ளுங்கள். இதை என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இங்கே 19 பயன்பாடுகள் உள்ளன.
- உங்களிடம் அடுப்பு இல்லையென்றால், உங்கள் ஈரமாக்கப்பட்ட கடின ரொட்டியை நேரடியாக உங்கள் டோஸ்டரில் வைக்கவும், அதை 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு பல முறை திருப்பிப் போடவும்.
உங்கள் முறை…
பழைய ரொட்டியை மென்மையான ரொட்டியாக மாற்ற இந்த தந்திரத்தை முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
உங்கள் ராஸ்ஸிஸ் ரொட்டியை வீசுவதை நிறுத்த 6 யோசனைகள்!
ரொட்டியை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க உதவும் 7 குறிப்புகள்.
