தேங்காய் பூ சர்க்கரை: யாருக்கும் தெரியாத 10 நன்மைகள்.

அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம்.

குறிப்பாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சர்க்கரையை தவிர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

உண்மையில், இது நம் உடலில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் இருதய பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

அதிர்ஷ்டவசமாக, சமமாக ருசியான சமையல் வகைகளை சமைப்பதற்கு ஆரோக்கியமான மாற்றுகள் உள்ளன: தேன், நீலக்கத்தாழை சிரப் அல்லது ரபதுரா.

ஆனால் குறைவாக அறியப்பட்ட மற்றொரு உணவும் நம் கவனத்திற்கு தகுதியானது: தேங்காய் பூ சர்க்கரை.

இங்கே உள்ளது யாருக்கும் தெரியாத தேங்காய் பூ சர்க்கரையின் 10 நன்மைகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள். பார்:

தேங்காய் பூ சர்க்கரை: யாருக்கும் தெரியாத 10 நன்மைகள்.

1. இது சாதாரணத்திலிருந்து மாறுகிறது என்ற உண்மையைத் தவிர, தி தேங்காய் பூ சர்க்கரை சுவையாக இருக்கும். அதன் அழகான பழுப்பு நிறம் அதன் சமையலில் இருந்து வருகிறது. உண்மையில், சாறு பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை, அது முன்பு சமைக்கப்பட்டது. இது கேரமலின் மிகவும் பேராசையான சுவையைக் கொண்டுவருகிறது, இது சுவையாக இருக்கும்.

2. இது பங்களிக்கிறது ஆரோக்கியமான குடல் தாவரங்கள் நமது குடலில் உள்ள ஒரு முழுமையான கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கு நன்றி. இது இன்யூலின், ஒரு ப்ரீபயாடிக், இது இல்லாமல் செய்வது வெட்கக்கேடானது, குறிப்பாக நீங்கள் போக்குவரத்து சிக்கல்களுக்கு உட்பட்டால்.

3. தேங்காய் பூ சர்க்கரை உள்ளது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது: பாலிபினால்கள், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், இரும்பு ... சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், தேங்காய் சர்க்கரையை உட்கொள்வது கலோரிகளை விழுங்குவது மட்டுமல்ல, வேடிக்கையாக இருப்பதன் மூலம் உங்களுக்கும் நல்லது.

4. தேங்காய் பூ சர்க்கரையும் கூட வைட்டமின் பி மற்றும் சி மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இது இயற்கையாகவே கொண்டிருக்கும் பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸுக்கு நன்றி.

5. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அவர்களின் இரத்த சர்க்கரைக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். தேங்காய்ப் பூ சர்க்கரையின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால் அதன் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு, ஐரோப்பிய தரத்தின்படி சுமார் 24.5. மற்ற சர்க்கரைகளுக்கு இது வெளிப்படையாக இல்லை: இந்த குறியீடு வெள்ளை சர்க்கரை (70) மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை (65) உடன் வெடிக்கிறது.

6. அதன் சூப்பர் இனிப்பு சக்திக்கு நன்றி, குறைவாக வைத்தோம் வெள்ளை அல்லது கரும்பு சர்க்கரை அல்லது நீலக்கத்தாழை சிரப் போன்றது. எங்கள் வரிசைக்கும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் மற்றொரு நல்ல புள்ளி!

7. நமக்குத் தெரிந்த மற்ற சர்க்கரைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் (பீட், கரும்பு அல்லது நீலக்கத்தாழை), அதன் கார்பன் தடம் உண்மையில் மிகக் குறைவு. உண்மையில், ஒரு தென்னை மரம் பல தசாப்தங்களாக வாழ்கிறது மற்றும் அதன் தயாரிப்புகள் அனைத்தும் வீணாகாமல் மற்றும் உள்நாட்டில் அதன் தேங்காய்களுக்காக வெளிப்படையாக சுரண்டப்படுகின்றன, ஆனால் சர்க்கரை, வினிகர் அல்லது ஆல்கஹால் தயாரிக்கவும்.

8. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் கூற்றுப்படி, தேங்காய் பூ சர்க்கரை சர்க்கரைகளில் மிகவும் நிலையானது. அதன் கலாச்சாரம் உண்மையில் உள்ளூர் விவசாயம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் வாழ்பவர்களுக்கு மரியாதை அளிக்கிறது. இந்தியாவில் பரவலாக, காந்தி இந்த கலாச்சாரத்திற்கு "விஷத்திற்கு எதிராக-துயரத்திற்கு" தகுதி பெற்றார்.

9. உங்கள் ரசனை எதுவாக இருந்தாலும், தேங்காய் பூ சர்க்கரை உங்களை வெல்லும். ஒளி நிறத்தில், அதன் வாசனை இனிமையானது. நீங்கள் வலுவான சுவைகளை விரும்பினால், நீங்கள் அடர் பழுப்பு சர்க்கரையை விரும்புவீர்கள்.

10. தேன் போன்ற சுவைக்கு, தேங்காய் பூ சர்க்கரை முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும் வெற்று தயிரில், ஒரு புதிய பழ சாலட்டில், சூடான தேநீரில் அல்லது புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றில் கூட நாளை நன்றாகத் தொடங்குங்கள்!

தேங்காய் பூ சர்க்கரை என்றால் என்ன?

ஒரு மர மேசையில் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் தேங்காய் பூ சர்க்கரை

தேங்காய் பூ சர்க்கரை அல்லது "தேங்காய் சர்க்கரை" முற்றிலும் இயற்கையானது. இது ஒரு பூவில் இருந்து வருகிறது "தேங்காய் நுசிஃபெரா".

இது ஒரு வகையான தென்னை மரமாகும், இது பெரும்பாலும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில், குறிப்பாக தென் அமெரிக்கா மற்றும் இந்தியாவில் காணப்படுகிறது.

15 வயதை எட்டியவுடன், இந்த மரம் சுவையான சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது.

தினசரி 25 கிலோ வரை பிரித்தெடுக்க முடியும் என்பதால் இது பெரிய அளவில் செய்கிறது!

அறுவடை கொஞ்சம் ஆபத்தாக இருந்தாலும்... தென்னை மரத்தின் உச்சிக்கு ஏறி, அதன்பின், தென்னைப் பூக்களின் தண்டுகளைத் தீவிரமாக அசைக்க வேண்டும்.

அவற்றை அசைப்பதன் மூலம், அதன் முனையில் இணைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் சேகரிக்கப்பட்ட சாற்றைப் பிரித்தெடுப்பதில் வெற்றி பெறுகிறோம்.

அறுவடை செய்தவுடன், தேங்காய் மலரின் சாற்றை சூடாக்கி, அனைத்து நீரையும் ஆவியாகி, சுவையான சிரப்பை மட்டுமே வைத்திருக்க வேண்டும். இது தேங்காய் தேன் அல்லது "தேங்காய் சர்க்கரை".

இந்த கட்டத்தில், அது இன்னும் திரவமாக உள்ளது. பின்னர், அதை சிறிய படிக தானியங்களாக மாற்ற, ஆயிரக்கணக்கான சிறிய படிகங்கள் உருவாகும் வரை இந்த சிரப் இயந்திரத்தனமாக அசைக்கப்படுகிறது.

இதோ, தேங்காய்ப் பூ சர்க்கரை சுவைக்கத் தயார்!

மலிவான தேங்காய் பூ சர்க்கரை எங்கே கிடைக்கும்?

தேங்காய் சர்க்கரையின் நன்மைகள் மற்றும் நன்மைகள் உங்களை நம்பவைத்திருந்தால், நீங்கள் அதை ஆர்கானிக் கடைகளில் காணலாம் ...

... ஆனால் இணையத்திலும். எனது கேக் மற்றும் தேநீர் இரண்டையும் இனிமையாக்க ஒவ்வொரு நாளும் இதைப் பயன்படுத்துவதை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

உங்கள் முறை...

தேங்காய் பூ சர்க்கரையை முயற்சித்தீர்களா? இந்த உணவு உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கருத்துகளில் தெரிவிக்கவும். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!

இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

மேலும் கண்டறிய:

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கான 4 சிறந்த மற்றும் 4 மோசமான சர்க்கரை மாற்றுகள் இங்கே உள்ளன.

3 சர்க்கரையை மாற்றுவதற்கும் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் மாற்றுகள்.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found