7 வகையான மீன்களை நீங்கள் இனி சாப்பிடக்கூடாது.
மீன் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு நல்லது என்று நாங்கள் அனைவரும் நம்புகிறோம்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று இது உண்மையில் இல்லை.
உண்மையில், நீர் மாசுபாடு மற்றும் சில வளர்ப்பாளர்களின் நடைமுறைகள் காரணமாக ...
... மீன் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல!
இங்கே உள்ளது 9 வகையான மீன்களை நீங்கள் இனி சாப்பிடவே கூடாது. பார்:
1. கேட்ஃபிஷ்
கேட்ஃபிஷின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்த, பல மீன் வளர்ப்பாளர்கள் அவர்களுக்கு ஹார்மோன்களை வழங்குகிறார்கள். குறிப்பாக ஆசிய நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் மீன்களுக்கு இது பொருந்தும். இலவச-வரம்பு கேட்ஃபிஷ் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சிறந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, மீன் வியாபாரிகளில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம் ...
2. கானாங்கெளுத்தி
கானாங்கெளுத்தியில் பாதரசம் உள்ளது, இது வெளியேற்றப்படாமல், மனித உடலில் குவிந்து, பல்வேறு கடுமையான நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதை சாப்பிட வேண்டும் என்றால், அதற்கு பதிலாக அட்லாண்டிக் கானாங்கெளுத்தியை தேர்வு செய்யவும்.
3. டுனா
டுனாவில் நிறைய பாதரசம் உள்ளது, குறிப்பாக யெல்லோஃபின் டுனா மற்றும் புளூஃபின் டுனா. வணிக ரீதியாக விற்கப்படும் சூரை மீன்களில் பெரும்பாலானவை, பதிவு செய்யப்பட்டவை உட்பட, அவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் அளிக்கப்படும் பண்ணைகளில் இருந்து வருகின்றன. நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதைத் தவிர்க்கவும்!
4. திலபியா
திலபியாவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் இல்லை. மறுபுறம், கெட்ட கொழுப்புகளின் செறிவு கிட்டத்தட்ட பன்றி இறைச்சியைப் போலவே அதிகமாக உள்ளது. இந்த மீனின் அதிகப்படியான நுகர்வு கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடல் ஒவ்வாமைக்கு அதிக உணர்திறன் அளிக்கிறது.
5. ஈல்
விலாங்குகளில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது, இது தண்ணீரில் இருந்து தொழிற்சாலை மற்றும் விவசாய கழிவுகளை எளிதில் உறிஞ்சும் மீன் ஆகும். இது பெரும்பாலும் சுஷியில் காணப்படுகிறது. ஈல்ஸ் அதிக அளவு பாதரசத்தால் மாசுபட்டதாக அறியப்படுகிறது.
6. பங்காசியஸ்
காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள பெரும்பாலான பங்காசியஸ் வியட்நாமில் இருந்து வருகிறது, குறிப்பாக மீகாங் நதி. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நதி உலகின் மிகவும் மாசுபட்ட நதிகளில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, பங்காசியஸ் ஃபில்லட்டில் அதிக அளவு நைட்ரோஃபுரசோன் மற்றும் பாலிபாஸ்பேட்டுகள் உள்ளன, அவை புற்றுநோயை உருவாக்குகின்றன.
7. பார்
அதிக விலை இருந்தபோதிலும், கடல் பாஸில் அதிக அளவு பாதரசம் உள்ளது. உணவகங்களில் ஃபில்லட்டாகப் பரிமாறப்படும்போது, அதற்குப் பதிலாக பங்காசியஸ் அல்லது மற்றொரு மலிவான மீனைப் பரிமாறுவது அசாதாரணமானது அல்ல என்பதையும் நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.
தவிர்க்க வேண்டிய மற்ற 5 மீன்கள்
ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான பாதரசத்தைத் தவிர்க்க, வாலி, பைக், லேக் ட்ரவுட், பாஸ் மற்றும் மஸ்கெல்லஞ்ச் போன்றவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
டுனாவைப் போலவே, வாள்மீன் போன்ற பெரிய மீன்களிலும் பாதரசம் அதிகமாக இருக்கும். வாள்மீன்கள் ஒரு பெரிய கொள்ளையடிக்கும் மீன் என்பதால், அவை பாதரசத்தால் மாசுபட்ட மற்ற சிறிய மீன்களையும் உட்கொள்கின்றன.
உங்கள் தட்டில் பாதரசத்தைத் தவிர்க்க விரும்பினால், குறைந்த அளவு பாதரசத்தைக் கொண்ட மத்தி, சோல் மற்றும் ட்ரவுட் போன்ற சிறிய மீன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
மீன் புதியதா என்பதை எப்படி அறிவது? எனது 4 குறிப்புகள்.
பார்பிக்யூவில் வறுக்கப்பட்ட மீன்களை சமைப்பதற்கான சிறந்த குறிப்பு.
