வெங்காயத்தை மாதக்கணக்கில் புதியதாக வைத்திருக்க நம்பமுடியாத டிப்ஸ்!
அவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், வெங்காயம் அழுகி விரைவாக முளைக்கும்.
இதன் விளைவாக, நாம் அவர்களை தூக்கி எறிய வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறோம். இது வெட்கக்கேடானது மற்றும் சும்மா வீணானது.
அதிர்ஷ்டவசமாக, அவற்றை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க ஒரு அற்புதமான மற்றும் எளிதான தந்திரம் உள்ளது.
தந்திரம் என்னவென்றால், அவற்றை புதியதாக வைத்திருக்க ஒரு துளையுடன் ஒரு பையில் வைத்திருப்பது:
எப்படி செய்வது
1. உதாரணமாக இது போன்ற கிராஃப்ட் பேப்பர் பைகளை வாங்கவும்.
2. ஒரு துளை பஞ்ச் மூலம் பைகளில் துளைகளை உருவாக்கவும். உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், இங்கே ஒன்றைக் காணலாம்.
நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும், ஒரே நேரத்தில் பல துளைகளை உருவாக்கவும், பையை மூன்றில் ஒரு பங்காக மடித்து, கீழே உள்ளவாறு இரண்டு வரிசை துளைகளை உருவாக்கவும்:
3. வெங்காயத்திற்கு போதுமான இடம் இருக்கும் வகையில் பையை பாதியிலேயே நிரப்பி, பையின் மேற்பகுதியை மடித்து, காகிதக் கிளிப்பைக் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
4. உங்கள் பைகளை சமையலறை அலமாரியில் அல்லது அலமாரியில் உள்ள அலமாரியில் வைக்கவும், அவற்றை வெளியே வைக்கவும், அதனால் அவை மிகவும் இறுக்கமாக இல்லை. பைகளைச் சுற்றி காற்று சுழல வேண்டும்.
முடிவுகள்
உங்களிடம் உள்ளது, இந்த பாதுகாப்பு முறை உங்கள் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்த பிறகு அல்லது சந்தையில் வாங்கிய பிறகு எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் 3 மாதங்களுக்கு வைத்திருக்க அனுமதிக்கிறது :-)
நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை ? காற்றோட்டமான காகிதப் பையில் 3 மாதங்கள் சேமித்து வைத்த பிறகு தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தின் தலை இங்கே உள்ளது. மோசமாக இல்லை, இல்லையா?
இந்த தந்திரம் புதிய வெங்காயம், இனிப்பு செவென்ஸ் வெங்காயம், வெள்ளை, மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு வெங்காயங்களுக்கு வேலை செய்கிறது. மேலும் இது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டைப் பாதுகாப்பதற்கும் வேலை செய்கிறது.
வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பைகளுக்கு இடையில் உங்கள் வழியைக் கண்டுபிடிக்க, பையின் மேல் உள்ளதை மார்க்கர் மூலம் எழுதலாம்.
நிச்சயமாக, கிராஃப்ட் பேப்பர் பைகளை மாற்றுவதற்கு முன்பு பல முறை பயன்படுத்தலாம்.
கூடுதல் குறிப்புகள்
- வெங்காயத்தை ஒரு இடத்தில் வைக்கவும் முடிந்தவரை இருண்டது, ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.
- வெப்பநிலையில் அவற்றை சேமிக்கவும் 18 முதல் 20 டிகிரி வரை அதிகபட்சம். உங்களிடம் குளிர்ந்த பாதாள அறை இருந்தால், இது சிறந்தது.
- வெங்காயம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க கூடாது நீண்ட காலமாக இருப்பதால், குளிர் அவற்றை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் கூடுதலாக, அவை மற்ற உணவுகளில் துர்நாற்றம் வீசும்.
- வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை ஒருபோதும் போடாதீர்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஏனெனில் காற்று சுற்றுவதில்லை மற்றும் இது முளைப்பதையும் அழுகுவதையும் துரிதப்படுத்துகிறது.
- ஒருபோதும் சேமிக்க வேண்டாம் பக்கத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் வெங்காயம். அவை இரண்டும் வாயுவை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை அவற்றின் சிதைவை துரிதப்படுத்துகின்றன.
- வெங்காயத்தை காகித பைகளில் வைப்பதற்கு முன், அவை இல்லை என்பதை சரிபார்க்கவும் ஏற்கனவே சேதமடையவில்லை, குறிப்பாக நீங்கள் அவற்றை கண்ணியில் வாங்கினால். அப்படியானால், உடனடியாக அவற்றைப் பயன்படுத்த ஒதுக்கி வைக்கவும். இதனால் மற்றவர்களுக்கு தொற்று ஏற்படாமல் தடுக்கலாம்.
- விருப்பம் பெரிய அளவிலான காகித பைகள், ஏனெனில் காற்றின் அளவு அதிகமாக உள்ளது. ஒரு பெரிய பையில் ஒரு சிறிய அளவு வெங்காயம் சிறந்தது.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
வெங்காயத் தோலின் 7 பயன்கள்.
உருளைக்கிழங்கு முளைப்பதைத் தடுக்க முட்டாள்தனமான உதவிக்குறிப்பு.
