செதில்கள் இல்லாமல் பொருட்களை எடைபோடுவதற்கான தவிர்க்க முடியாத அட்டவணை.
ஒரு தராசு இல்லாமல் அருகிலுள்ள கிராம் (அல்லது கிட்டத்தட்ட) பொருட்களை எவ்வாறு எடைபோடுவது?
ரெசிபி செய்யும் போது நானே பலமுறை கேட்ட கேள்வி இது!
குறிப்பாக என் சமையலறை அளவு போய்விட்டது மற்றும் என்னிடம் அளவிடும் கோப்பை இல்லாதபோது!
அதிர்ஷ்டவசமாக, என் பாட்டி என்னிடம், செதில்கள் இல்லாமல் பொருட்களை எடைபோடுவதற்கும், சமையல் குறிப்புகளை வெற்றிகரமாகச் செய்வதற்கும் எளிதான உதவிக்குறிப்புகளைக் கூறினார்.
இங்கே உள்ளது ஒரு அளவைப் பயன்படுத்தாமல் எந்த மூலப்பொருளையும் எடைபோடுவதற்கு அவசியமான அட்டவணை. பார்:
இந்த வழிகாட்டியை PDF இல் அச்சிட இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 1 தேக்கரண்டி
- 1 தேக்கரண்டி
- 1 கடுகு கண்ணாடி
- 1 பானை தயிர்
- 1 கப் (அல்லது 1 குவளை)
கடின அல்லது உருகிய வெண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி = 5 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
1 கப் = 225 கிராம்
கோகோ
1 தேக்கரண்டி = 5 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 10 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 90 கிராம்
1 கப் = 110 கிராம்
கொட்டைவடி நீர்
1 தேக்கரண்டி = 5 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
தக்காளி கூழ்
1 தேக்கரண்டி = 25 கிராம்
ஜாம்
1 தேக்கரண்டி = 12 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 35 கிராம்
கனமான கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி
1 தேக்கரண்டி = 1.5 cl
1 தேக்கரண்டி = 4.5 cl
1 கடுகு கண்ணாடி = 20 cl
திரவ கிரீம்
1 தேக்கரண்டி = 0.7 cl
1 தேக்கரண்டி = 2 cl
1 கடுகு கண்ணாடி = 10 cl
தண்ணீர்
1 தேக்கரண்டி = 0.05 cl
1 தேக்கரண்டி = 1.5 cl
1 கப் = 10 cl
1 பானை தயிர் = 15 cl
1 கடுகு கண்ணாடி = 20 cl
1 கிண்ணம் = 35 cl
மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச்
1 தேக்கரண்டி = 3 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 10 கிராம்
1 பானை தயிர் = 85 கிராம்
1 கப் = 100 கிராம்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
1 வாழைப்பழம் = 120 கிராம்
1 கேரட் = 100 கிராம்
1 எலுமிச்சை = 110 கிராம்
1 வெங்காயம் = 80 கிராம்
1 திராட்சைப்பழம் = 400 கிராம்
1 ஆப்பிள் = 130 கிராம்
1 தக்காளி = 90 கிராம்
துருவிய பாலாடைக்கட்டி
1 தேக்கரண்டி = 4 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 12 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 65 கிராம்
எண்ணெய் (ஆலிவ், ராப்சீட், சூரியகாந்தி, தேங்காய் போன்றவை)
1 தேக்கரண்டி = 0.04 cl
1 தேக்கரண்டி = 1.4 cl
கடுகு 1 கண்ணாடி = 16 cl
பால்
1 தேக்கரண்டி = 0.05 cl
1 தேக்கரண்டி = 1.5 cl
1 கப் = 10 cl
1 பானை தயிர் = 15 cl
1 கடுகு கண்ணாடி = 20 cl
1 கிண்ணம் = 35 cl
பருப்பு
1 தேக்கரண்டி = 7 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 20 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 150 கிராம்
1 கப் = 210 கிராம்
ஈஸ்ட்
1 தேக்கரண்டி = 4 கிராம்
திரவங்கள்
1 ஷாட் கண்ணாடி = 3 சிஎல் அல்லது 30 மிலி
1 கிளாஸ் ஷாம்பெயின் = 12 முதல் 15 சிஎல் அல்லது 120 முதல் 150 மிலி
1 ஒயின் கிளாஸ் = 12 முதல் 15 சிஎல் அல்லது 120 முதல் 150 மிலி வரை
1 தண்ணீர் கண்ணாடி = 20 cl அல்லது 200 ml
1 காபி கப் = 8 முதல் 10 சிஎல் அல்லது 80 முதல் 100 மிலி வரை
1 தேக்கரண்டி = 0.5 cl அல்லது 5 மிலி
1 தேக்கரண்டி = 15 cl அல்லது 150 மிலி
1 கடுகு கண்ணாடி = 20 cl அல்லது 200 ml
எனவே 5 கடுகு கண்ணாடி = 1 லி
1 கிண்ணம் = 35 cl அல்லது 350 ml
சோள மாவு
1 தேக்கரண்டி = 10 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 20 கிராம்
1 கப் = 75 கிராம்
தேன்
1 தேக்கரண்டி = 10 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 30 கிராம்
துருவிய தேங்காய்
1 தேக்கரண்டி = 5 கிராம்
1 கப் = 75 கிராம்
பாஸ்தா
1 கடுகு கண்ணாடி = 120 கிராம்
1 கப் = 150 கிராம்
நுடெல்லா வகை பரவல்
1 தேக்கரண்டி = 40 கிராம்
பாதாம் தூள்
1 தேக்கரண்டி = 6 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
1 பானை தயிர் = 50 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 75 கிராம்
திராட்சையும்
1 தேக்கரண்டி = 7 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 20 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 110 கிராம்
அரிசி
1 தேக்கரண்டி = 7 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 20 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 150 கிராம்
1 கப் = 210 கிராம்
உப்பு
1 தேக்கரண்டி = 6 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
1 பானை தயிர் = 125 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 150 கிராம்
1 கப் = 225
1 கிண்ணம் = 500 கிராம்
ரவை, கூஸ்கஸ்
1 தேக்கரண்டி = 5 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
1 பானை தயிர் = 90 கிராம்
1 கப் = 150 கிராம்
சர்க்கரை
1 தேக்கரண்டி = 6 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
1 பானை தயிர் = 125 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 150 கிராம்
1 கப் = 225
1 கிண்ணம் = 500 கிராம்
ஐசிங் சர்க்கரை
1 தேக்கரண்டி = 4 கிராம்
1 தேக்கரண்டி = 10 கிராம்
1 கடுகு கண்ணாடி = 110 கிராம்
1 கப் = 150 கிராம்
மரவள்ளிக்கிழங்கு
1 தேக்கரண்டி = 15 கிராம்
1 கப் = 100 கிராம்
கூடுதல் குறிப்புகள்
1 முட்டை = 50 கிராம்
வெண்ணெய் 1 குமிழ் = 5 கிராம்
வெண்ணெய் 1 குமிழ் = 15 முதல் 20 கிராம்
முடிவுகள்
நீங்கள் செல்கிறீர்கள், உங்கள் பொருட்களை ஒரு அளவு இல்லாமல் எடை போடுவது எப்படி என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும் :-)
எளிய, நடைமுறை மற்றும் திறமையான!
அளவு இல்லாமல் கூட, உங்கள் எல்லா சமையல் குறிப்புகளிலும் நீங்கள் வெற்றிபெற முடியும்!
நீங்கள் கோப்பைகளை கிராமாக மாற்றுவதற்கு முன், இங்கே மாற்றும் அட்டவணை உள்ளது.
உங்கள் முறை...
தராசு இல்லாமல் எடை போடுவதற்கு இந்த பாட்டியின் குறிப்புகளை முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை ஒருபோதும் தவறவிடாதீர்கள்! சமையலுக்கு இன்றியமையாத மாற்று அட்டவணை.
இறுதியாக, செதில்கள் இல்லாமல் பொருட்களை எடைபோட ஒரு குறிப்பு!
