மென்மையான மற்றும் மலிவானது: மை டேஸ்டி வெண்டீ பிரியோச்!
முதல் கடியிலிருந்து மென்மையான மற்றும் உருகும் சிறு துண்டு ...
எனது சுவையான வெண்டீ பிரையோச் மலிவானது மற்றும் உங்கள் காலை உணவுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுடன் சேர்க்க மிகவும் சுவையானது.
நீங்கள் இன்னும் என்ன கேட்க முடியும்?
முதலில் Charente-Maritime ஐச் சேர்ந்த Vendée brioche எனது குழந்தைப் பருவத்தில் எனது உணவுகளில் பலவற்றில் உடன் சென்றார்.
ஒரு குமிழ் வெண்ணெய் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் ஜாம் கொண்டு க்ரில் செய்து ருசித்தாலும், அதன் நறுமணம் என் நாசியில் கூசுவதை என்னால் இன்னும் உணர முடிகிறது.
தேவையான பொருட்கள் 10 பேர்
- 500 கிராம் மாவு
- 200 கிராம் வெண்ணெய்
- 250 கிராம் சர்க்கரை
- 3 முட்டைகள்
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- ஈஸ்ட் 10 கிராம்
- 10 கிளாஸ் பால்
- 25 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர்
- உப்பு
எப்படி செய்வது
தயாரிப்பு: 15 நிமிடம் - சமையல்: 30 நிமிடம்
1. நான் என் கவுண்டரில் மாவை ஊற்றுகிறேன்.
2. நான் ஈஸ்டை 25 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, இந்த தயாரிப்பை நான் மாவின் நடுவில் தோண்டிய நீரூற்றில் ஊற்றுகிறேன்.
3. நான் 3 முழு முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கிறேன்.
4. மாவை மிகவும் மென்மையாகவும் மிகவும் மென்மையாகவும் இல்லாமல் நான் எல்லாவற்றையும் பிசைகிறேன்.
5. நான் பால் சேர்க்கிறேன்.
6. நான் வெண்ணெயைத் தவிர்த்து, அதில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மாவைச் சேர்த்து, மிருதுவான மாவைப் பெற நன்கு கலக்கவும்.
7. மீதமுள்ள மாவை என் வெண்ணெயில் பாதியாக சேர்க்கிறேன்.
8. நான் அதை இரண்டு மணி நேரம் உட்கார வைத்தேன், அது உயரும் அளவுக்கு (25 °) சூடான இடத்தில் சுத்தமான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
9. நான் என் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறேன்.
10. நான் ஒரு அச்சுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் மாவை அதை நிரப்ப.
11. ஒரு கத்தியின் நுனியில், நான் ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி முட்டையின் மஞ்சள் கருவைக் கொண்டு மேல் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் வைரங்களை வரைகிறேன்.
12. நான் 30 நிமிடங்கள் சுடுகிறேன்.
13. நான் ருசிப்பதற்கு முன் நிற்கிறேன்!
முடிவுகள்
அங்கே உங்களிடம் உள்ளது, நீங்கள் ஒரு சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சிக்கனமான பிரியாச்சியை தயார் செய்துள்ளீர்கள் :-)
எனது போனஸ் குறிப்பு
நானும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் போட்டேன் ஆரஞ்சு ப்ளாசம் என் பிரியாச்சியை மென்மையாக சுவைக்க நான் தயாரிப்பில்.
நான் எவ்வளவு நேரம் வைத்திருக்க முடியும்?
என் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரியாச்சி, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சுற்றப்பட்டு, பதினைந்து நாட்களுக்கு வைத்திருக்கும்.
ஆனால் கவனமாக இருங்கள், அதனால் அது கடினமாகி, மேற்பரப்பில் மேலோடு இல்லை, அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்த 3 மணி நேரத்திற்குள் அதை ஒரு பையில் வைக்கிறேன்.
உங்கள் முறை...
உங்கள் பிரியாணி தயாரிப்பதற்கு இந்த பாட்டியின் செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ரொட்டி இயந்திரம் இல்லாமல் ரொட்டியை நீங்களே உருவாக்குங்கள். எங்கள் எளிதான செய்முறை.
எளிதான 90 இரண்டாவது பசையம் இல்லாத ரொட்டி செய்முறை!
