உங்கள் காய்கறித் தோலைத் தூக்கி எறியாதீர்கள்! எளிதான ஜீரோ வேஸ்ட் சிப் ரெசிபி.
ஒரு நல்ல உணவை சமைத்த பிறகு, காய்கறி தோலை என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாது.
இதன் விளைவாக, அவை எப்போதும் குப்பையில் சேரும். ரொம்ப மோசம்...
ஆனால் அடுத்த முறை, அவற்றை தூக்கி எறிய வேண்டாம்! ஏன் ?
ஏனென்றால் நீங்கள் அதை எளிதாக செய்யலாம் சுவையான காய்கறி தோல் சிப்ஸ்!
இந்த ஜீரோ வேஸ்ட் கிரிஸ்ப்ஸ் ரெசிபி மிகவும் நல்லது மற்றும் செய்ய எளிதானது. பார்:
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- பொருளாதார கத்தி
- சமையல் சோடா
- சிறிய தூரிகை
- காய்கறி தோல்கள்
- அடுப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உறிஞ்சக்கூடிய காகிதம்
எப்படி செய்வது
1. பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஒரு சிறிய தூரிகை மூலம் காய்கறிகளை கழுவவும்.
2. பீலரைப் பயன்படுத்தி நன்றாகவும் சமமான தோலைப் பெறவும்.
3. உங்கள் கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் லேசாக எண்ணெய் தடவவும்.
4. தோலை உள்ளே எறியுங்கள்.
5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று நிமிடங்கள் அவற்றை பிரவுன் செய்யவும்.
6. வறுத்தவுடன், சிப்ஸை வடிகட்டவும்.
7. உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தால் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் அவற்றை வைக்கவும்.
8. உப்பு மற்றும் சுவை மசாலா தூவி.
முடிவுகள்
அங்கே நீ போ! உங்கள் காய்கறி தோல் சிப்ஸ் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது :-)
எளிதானது, வேகமானது மற்றும் சிக்கனமானது, இல்லையா?
தோலை குப்பையில் போடுவதை விட இது இன்னும் சிறந்தது!
கறி, தந்தூரி கலவை, மிளகுத்தூள், சீரகம் அல்லது மூலிகைகளின் கலவையுடன் உங்கள் சிப்ஸை மசாலா செய்யலாம்.
முடிந்தால், இந்த சில்லுகளை ஆர்கானிக் காய்கறிகளுடன் செய்யுங்கள், ஏனெனில் இது பூச்சிக்கொல்லிகளை அதிக அளவில் குவிக்கும் தோல் ஆகும்.
எந்த காய்கறி தோல்களை நான் பயன்படுத்த வேண்டும்?
நல்ல செய்தி, பெரும்பாலான காய்கறிகள் இந்த பீல் கிரிஸ்ப்களுக்கு தங்களைக் கச்சிதமாகக் கொடுக்கின்றன.
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கேரட், டர்னிப்ஸ், வெங்காயம், ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் ...
பழங்களைப் பற்றி யோசித்தீர்களா? ஏனெனில் இது ஆப்பிள், பேரிக்காய் அல்லது நெக்டரைன் தோல்களுடன் வேலை செய்கிறது.
நான்-ஸ்டிக் பான் பயன்படுத்தி கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கலாம்.
200 ° C வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் பேப்பரில் லேசாக எண்ணெய் தடவிய தோல்களை அடுப்பில் வைப்பதன் மூலமும் இது செயல்படுகிறது.
போனஸ் குறிப்பு
இந்த செய்முறையானது தோலுரிப்புடன் மட்டும் வேலை செய்யாது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்!
தோலுடன் கூடுதலாக, முழு காய்கறி அல்லது பழத்துடன் மிருதுவாகவும் செய்யலாம்.
இதைச் செய்ய, மிருதுவாக செய்ய அவற்றை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
நீங்கள் இன்பங்களை மாற்றலாம், குறிப்பாக பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் தோலை உண்ணவில்லை.
அன்னாசி, பேரிச்சம் பழம், வாழைப்பழம், பீச், ஆப்பிள் அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், கேரட், தக்காளி, கத்திரிக்காய், ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், பீட், மிளகுத்தூள் ...
இனிப்பு மிருதுவை நீங்கள் விரும்பியபடி சீசன் செய்யவும்: சர்க்கரை-இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை-வெண்ணிலா, தூள் இஞ்சி, பாதாம் அல்லது ஹேசல்நட் தூள் ...
உங்கள் முறை...
காய்கறி தோல்களை மிருதுவாக மீண்டும் பயன்படுத்த இந்த பாட்டியின் செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
உருளைக்கிழங்கு தோலுரிப்புடன் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிப்ஸ் செய்முறை.
வெள்ளரிக்காய் தோலை தூக்கி எறிவதை நிறுத்துங்கள்! அவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்த 2 சுவையான ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன.
