முடிவில்லாமல் உங்கள் வீட்டில் வளர்க்கக்கூடிய 10 காய்கறிகள்!
உங்கள் காய்கறி மற்றும் மூலிகைக் கழிவுகளை குப்பைத் தொட்டியில் வீசுவதற்கு முன், இருமுறை யோசியுங்கள்!
இந்த எஞ்சியவை புதிய காய்கறிகளுக்கு உயிர் கொடுக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
நீங்கள் தூக்கி எறியப் போகும் வேரிலிருந்து காய்கறிகளை மீண்டும் வளர்க்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது!
மீண்டும் மீண்டும் தொடங்குங்கள்... பொருளாதாரம் மற்றும் சூழலியல் சரியா?
காலவரையின்றி உங்கள் வீட்டில் மீண்டும் வளர்க்கக்கூடிய 10 காய்கறிகள் இங்கே. பார்:
1. கீரை
கீரை மீண்டும் வளர, உங்கள் சாலட்டின் இதயத்தை வைத்திருங்கள். ஒரு கொள்கலனில் சிறிது தண்ணீர் வைக்கவும். உங்கள் கீரையின் இதயத்தை நீங்கள் வெளிச்சத்தில் வைக்கும் கொள்கலனில் வைக்கவும். நல்ல சூரிய ஒளி அவசியம். தண்ணீரை அடிக்கடி புதுப்பிக்கவும். சில நாட்கள் காத்திருங்கள், முதல் சிறிய இலைகள் மீண்டும் வளர்வதை நீங்கள் காண்பீர்கள். இன்னும் சில வாரங்கள் காத்திருங்கள், உங்களுக்கு நல்ல சாலட் கிடைக்கும்!
2. சீன முட்டைக்கோஸ்
சீன முட்டைக்கோசு கீரையைப் போலவே மீண்டும் வளரும். அதன் இதயத்தை சேமித்து சிறிது தண்ணீர் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். அதை வெளிச்சத்தில் வைத்து, தொடர்ந்து தண்ணீரை மாற்றவும்.
3. பச்சை வெங்காயம்
சாலட்களில் சுவையான, பச்சை வெங்காயத்திற்கும் இரண்டாவது வாழ்க்கைக்கு உரிமை உண்டு. 5 நாட்களில், அவை நன்றாக வளரும். காய்கறிகள் கூட வேகமாக மீண்டும் வளரும். இதை அடைய, நீங்கள் பயன்படுத்தாத முனைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில், வேர்களை கீழே வைக்கவும்.
4. லீக்
லீக் மீண்டும் வளரும் சாம்பியன்! பச்சை வெங்காயத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும் அதே முறையைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் எறியப் போகும் முடிவை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும், வேர்களை தண்ணீரில் ஊற விடவும்.
5. பூண்டு
பூண்டுக்கு, நீங்கள் இன்னும் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். பூண்டு சில கிராம்புகளை எடுத்து ஒரு தொட்டியின் மண்ணில் நடவும். வாரத்திற்கு ஒரு முறை தண்ணீர் பாய்ச்சுவதைக் கவனியுங்கள். ஓரிரு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அதன் மூக்கின் நுனியில் ஒரு தளிர் தோன்றும். பூண்டிலிருந்து பூவை அகற்றி, மீதமுள்ளவற்றை வைக்கவும், இது பச்சை வெங்காயம் போல் தெரிகிறது. உங்கள் பூண்டை அறுவடை செய்வதற்கு பல மாதங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.
6. துளசி
எந்நேரமும் துளசியை கையில் வைத்திருப்பது எவ்வளவு மகிழ்ச்சி! இது எளிதாக இருக்க முடியாது. ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கிளைகளை வைத்து தண்ணீரில் வைக்கவும். தெரிந்து கொள்வது நல்லது: தண்டு நீளமானது, எளிதாக மீண்டும் வளரும். ஏழு நாட்களுக்குப் பிறகு, வேர்கள் தோன்றும். உங்கள் தளிர்களை நிலத்தில், வெயிலில் மீண்டும் நடுவதற்கு பத்து நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.
7. இஞ்சி
இஞ்சி வளர, நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். தொடங்குவதற்கு, உங்கள் இஞ்சி வேரின் ஒரு பகுதியை சேமித்து, பானை மண்ணில் நடவும். பானையை ஈரமான இடத்தில், ஒளியுடன் வைக்கவும். 8-10 மாதங்களுக்குப் பிறகு, புதிய வேர் தோன்றுவதைக் காண்பீர்கள்.
8. பெருஞ்சீரகம்
அதை மீண்டும் வளர்ப்பது ஒரு ஸ்னாப். விளக்கின் மையப்பகுதியை வைத்து சிறிது தண்ணீர் விட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சிறிய தளிர்கள் குமிழ் மீது வளர பிச்சை எடுப்பதை நீங்கள் விரைவில் காண்பீர்கள்.
9. செலரி
சாலட்டைப் போலவே, செலரியின் மையத்தைப் பயன்படுத்தி, சிறிது தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில், வெளிச்சத்தில் வைக்கவும். நாம் தான் காத்திருக்க வேண்டும்! செலரி வளர மிகவும் எளிதானது: நல்ல அதிர்ஷ்டம், ஏனெனில் இது நிறைய பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்ட காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் அதை வீட்டில் வளர்க்கலாம்!
10. எலுமிச்சம்பழம்
ஆசிய உணவுகளில் ருசியான, எலுமிச்சை விரைவாக வளரும். சூரியனில் சிறிது தண்ணீரில் ஒரு சில கிளைகள், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள். அவள் கொஞ்சம் திருப்தி அடைகிறாள், நிறைய வளர்கிறாள்: நீங்கள் 30 செமீ அழகான செடியைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் உங்களுக்கு நீங்களே உதவுங்கள்!
முடிவுகள்
உங்களிடம் உள்ளது, இந்த காய்கறிகளை வரம்பற்ற முறையில் வீட்டில் எப்படி மீண்டும் வளர்ப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும் :-)
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
வீட்டில் வரம்பற்ற அளவு இஞ்சியை வளர்ப்பது எப்படி?
ஒரு பீப்பாயில் 45 கிலோ உருளைக்கிழங்கு வளர 4 எளிய வழிமுறைகள்!
