பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தி இறைச்சியை மென்மையாக்க ஒரு தவறான உதவிக்குறிப்பு.
மிகவும் கடினமான இறைச்சி சாப்பிடுவது மிகவும் பசியாக இல்லை.
மேலும் இந்தச் சமயங்களில் நம் பிள்ளைகளின் தயக்கம் பற்றிக் கூட நான் சொல்லவில்லை.
இருப்பினும், இறைச்சியை மென்மையாக்குவதற்கும் ஒப்பற்ற மென்மையைக் கொடுப்பதற்கும் ஒரு தவறான தந்திரம் உள்ளது.
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது பிற இறைச்சிகள் பேக்கிங் சோடாவிற்கு நன்றி மற்றும் அனைத்து சுவையையும் மென்மையையும் மீட்டெடுக்கும்.
எப்படி செய்வது
1. உங்கள் மூல இறைச்சியை ஒரு வெட்டு பலகையில் வைக்கவும்.
2. உங்கள் இறைச்சியில் பேக்கிங் சோடாவை தெளிக்கவும்.
3. பொடியை சமமாக பரப்ப உங்கள் விரல்களால் அல்லது கரண்டியின் பின்புறம் தேய்க்கவும்.
4. இறைச்சி குறைந்தது 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கட்டும் (நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் வரை ஓய்வெடுக்கலாம்).
5. பின்னர் அனைத்து பேக்கிங் சோடாவையும் அகற்ற அதை துவைக்கவும்.
6. ஈரப்பதத்தை அகற்ற உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் அதை துடைக்கவும்.
முடிவுகள்
உங்களிடம் உள்ளது, உங்கள் இறைச்சி இப்போது மிகவும் மென்மையாக உள்ளது :-)
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் நீங்கள் விரும்பியபடி சமைக்க வேண்டும்! அது அதன் அனைத்து சுவைகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், சமைத்த பிறகு அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.
பேக்கிங் சோடா நிச்சயமாக ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தந்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் பச்சை காய்கறிகளை அவற்றின் அழகான அசல் நிறத்தை பாதுகாக்க விரும்பினால், இந்த உதவிக்குறிப்பைப் படிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
இந்த மாயாஜால தயாரிப்பின் கூடுதல் பயன்பாடுகளை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பும் ஒரு கட்டுரை இங்கே உள்ளது.
உங்கள் முறை...
சமையலறையில் பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தும் பழக்கம் இருந்தால், உங்கள் குறிப்புகளை இங்கே, கருத்துகளில் தெரிவிக்க மறக்காதீர்கள்!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை விரைவாக நீக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்பு.
எஞ்சியிருக்கும் இறைச்சியை வெளியே எறிவதற்குப் பதிலாக சமைக்க 4 எளிதான சமையல் வகைகள்.
