மீதமுள்ள ஆப்பிள்களில் இருந்து ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிப்பது எப்படி.
உங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை!
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் நீங்களே எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும் :-)
அதைச் சொன்னால் என்ன இது உங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட எதுவும் செலவாகாது, இன்னும் சிறப்பாக இருக்கிறது, இல்லையா?
குறிப்பாக ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மலிவானது என்பதால்! இங்கு உங்களுக்கு தேவையானது மீதியான ஆப்பிள்கள் மட்டுமே.
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் மூலம், நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள், மேலும் நீங்கள் அதில் என்ன போடுகிறீர்கள் என்பதும் உங்களுக்குத் தெரியும். பார்:
நான் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் மிகப்பெரிய ரசிகன் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன். நான் எல்லாவற்றிற்கும் இதைப் பயன்படுத்துகிறேன்: சுத்தம் செய்தல், சமைத்தல், விலங்குகளைப் பராமரித்தல் மற்றும் இடையில் உள்ள எல்லாவற்றிற்கும்.
மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உண்மையிலேயே ஆச்சரியமானவை. பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் எஞ்சியிருக்கும் ஆப்பிள்களில் இருந்து அதை எப்படி செய்வது என்று இன்று நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.
இந்த முறையை நான் குறிப்பாக விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் இது எதையும் கெடுக்காமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு கம்போட் செய்யும்போது, உங்கள் இனிப்புக்கு பழத்தையும், வினிகருக்கு தோல்கள் மற்றும் கோர்களையும் பயன்படுத்துகிறீர்கள். நஷ்டம் இல்லை!
அதுமட்டுமின்றி, இதை செய்வது மிகவும் எளிது... மேலும் நான் ஒரு பெரிய சோம்பேறி என்பதால், இந்த ரெசிபி எனக்கு நன்றாக பொருந்தும்.
தேவையான பொருட்கள்
- ஆப்பிள் தோல்கள்
- ஆப்பிள் கோர்கள்
- 230 மில்லி தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- சிறிது நீர்
- ஒரு கண்ணாடி குடுவை (1 லிட்டர் தொடங்குவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் பின்னர் செய்யலாம்).
எப்படி செய்வது
1. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும். நான், இந்த சாதனத்தை விரைவாக உரிக்க விரும்புகிறேன்.
2. பயன்படுத்தப்படாத ஆப்பிள் தோல்கள், கருக்கள் மற்றும் துண்டுகளால் கண்ணாடி குடுவையில் ¾ நிரப்பவும்.
3. சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தண்ணீரில் கலக்கவும்.
4. ஆப்பிள் துண்டுகளை முழுமையாக மூடுவதற்கு தண்ணீரில் ஊற்றவும். பானையின் மேற்புறத்தில் சிறிது அறையை விடுங்கள்.
5. ஜாடியை ஒரு துணி அல்லது காபி ஃபில்டர் கொண்டு ரப்பர் பேண்ட் மூலம் மூடி வைக்கவும்.
6. ஜாடியை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
7. நீங்கள் விரும்பினால், ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும் கலவையை அசைக்கலாம். பழுப்பு / சாம்பல் நிற கறை மேல் பகுதியில் உருவாகினால், அதை அகற்றுவது வெறுமனே ஒரு விஷயம்.
8. இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, திரவத்தை வடிகட்டவும். ஆப்பிள் எச்சங்கள் அகற்றப்பட வேண்டும் (அவை இன்னும் கம்போஸ்டருக்குள் செல்லலாம்).
9. இந்த கட்டத்தில், வினிகர் பொதுவாக ஒரு இனிமையான ஆப்பிள் சைடர் வாசனை உள்ளது, ஆனால் அது இன்னும் அதன் பண்பு சுவை இல்லை.
10. பின்னர் வடிகட்டிய திரவத்தை 2 முதல் 4 வாரங்களுக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சைடர் வினிகர் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது :-)
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எப்படி செய்வது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் செய்வது எளிது என்று நான் சொன்னதை நீங்கள் பார்த்தீர்கள், அது ஒரு நகைச்சுவை அல்ல!
உங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தனித்துவமான வினிகர் வாசனையையும் சுவையையும் பெற்றவுடன் அது தயாராக இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இல்லையென்றால், ஜாடியை சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
பாதுகாப்பு
உங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் சுவையில் நீங்கள் திருப்தி அடைந்தவுடன், அதை இறுக்கமாக மூடி, நீங்கள் விரும்பும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். கவலைப்பட வேண்டாம், அது காலாவதியாகாது!
உங்கள் வினிகரின் மேல் ஒரு ஜெலட்டினஸ் படம் உருவாகினால், வாழ்த்துக்கள்! நீங்கள் ஒரு "வினிகரின் தாய்" உருவாக்கியுள்ளீர்கள். எதிர்கால வினிகர் ஜாடிகளின் உற்பத்தியை மறுதொடக்கம் செய்ய இந்த தாய் ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
நீங்கள் அதை அகற்றி தனித்தனியாக சேமிக்கலாம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் அதை வினிகர் ஜாடியில் மிதக்க விடுகிறேன்.
நீங்கள் கடையில் வாங்கியதைப் போலவே உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வினிகரைப் பயன்படுத்தலாம்!
சமைப்பதற்கும், சுத்தம் செய்வதற்கும், இடையில் உள்ள அனைத்திற்கும் (உடல் எடையை குறைக்கும் மூலப்பொருள் உட்பட) இதைப் பயன்படுத்தலாம்!
கண்டறிய : யாருக்கும் தெரியாத ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் 18 பயன்கள்.
கூடுதல் ஆலோசனை
- உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் ஆப்பிள் தோல்கள் பிடிக்கவில்லை என்றால், இந்த வினிகரை தயாரிப்பது கழிவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு சிறந்தது.
- உங்கள் வினிகரை தயாரிக்க நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்தலாம்: சிறிது சிராய்ப்பு அல்லது கருப்பான ஆப்பிள்கள், தோல்கள் அல்லது கருக்கள். இருப்பினும், அழுகிய அல்லது பூசப்பட்ட பழங்களைத் தவிர்க்கவும்.
- ஒரு ஜாடியை நிரப்ப உங்களிடம் போதுமான ஆப்பிள்கள் இல்லையா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை ! ஜாடியை நிரப்ப போதுமான அளவு உங்கள் துண்டுகளை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.
- இந்த செய்முறைக்கு நாம் தோல்களைப் பயன்படுத்துவதால், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் இரசாயன எச்சங்களைத் தவிர்க்க கரிம ஆப்பிள்களை எடுக்க நான் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறேன்.
- இந்த செய்முறையில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், தேன் செயல்முறையை சிறிது குறைக்கும். மேலும், உயிரினங்கள் நொதித்தல் செயல்முறை முழுவதும் சர்க்கரையை சாப்பிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இறுதி தயாரிப்பில் சிறிய சர்க்கரை இருக்கும்.
- நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு வினிகர் செய்யலாம். முதல் முறை, நான் ஒரு 300 மில்லி ஜாடி செய்தேன், இப்போது நான் பல லிட்டர் பெரிய ஜாடிகளை செய்கிறேன்!
- உதாரணமாக பேரிக்காய் மற்றும் பீச் போன்ற பிற பழத்தோல்களுடன் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
- நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஊறுகாய்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த வகையான வீட்டில் வினிகரை உரையாடல் திரவமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ஏனெனில் இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 5% அசிட்டிக் அமிலம் கொண்ட வினிகர் தேவை. நாம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வினிகரின் அமிலத்தன்மை அளவை சரிபார்க்க முடியாது என்பதால், இந்த வினிகரின் ஜாடிகளைப் பாதுகாப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. வரும் முன் காப்பதே சிறந்தது !
உங்கள் முறை...
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிப்பதற்காக இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் 11 அற்புதமான பயன்கள்.
பிரஞ்சு ஆப்பிள்கள் பூச்சிக்கொல்லிகளால் நன்கு நச்சுத்தன்மை கொண்டவை: நீதி கிரீன்பீஸ் காரணத்தை அளிக்கிறது.
