ரொட்டி இயந்திரம் இல்லாமல் ரொட்டியை நீங்களே உருவாக்குங்கள். எங்கள் எளிதான செய்முறை.
ரொட்டி இயந்திரம் இல்லாமல் உங்கள் சொந்த ரொட்டி தயாரிப்பது சாத்தியமா?
ஆம், எங்களின் எளிதான செய்முறையின் மூலம், கண் இமைக்கும் நேரத்தில் உங்களை ஒரு பேக்கராக மாற்றிக் கொள்ள முடியும்.
இயந்திரம் இல்லாமல் நல்ல ரொட்டி, முயற்சி செய்வது எப்படி?
நான் உறுதியளிக்கிறேன், இது மிகவும் எளிமையாக இருக்கும். தொடங்குவதற்கு உங்கள் முன் சிறிது நேரம் இருக்க வேண்டும்.
1. 600 கிராம் ரொட்டிக்கான பொருட்கள்
- 500 கிராம் வெற்று மாவு குறிப்பிட்ட வகை 55
- 1 பாக்கெட் ஈஸ்ட் கிரானுலேட்டட் பேக்கர், மிகக் குறுகிய உயரும் நேரம்
- 300 மிலிதண்ணீர் சூடான
- ஒரு நல்ல டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டிஆலிவ் எண்ணெய்.
2. மாவை தயாரித்தல்
ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்க்காக ஒரு கிணறு போல நடுவில் ஒரு துளை செய்யுங்கள்.
கட்டிகள் இல்லாமல் மாவைப் பெறுவதற்கு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து, ஒரு துடைக்கும் போல் பல முறை மடியுங்கள்.
மாவை ஒட்டும் அல்லது மிகவும் உலர்ந்ததாக இருக்கக்கூடாது: சூழ்நிலைகளைப் பொறுத்து அதிக தண்ணீர் அல்லது மாவு சேர்க்கவும்.
3. மாவின் எழுச்சி
ஒரு கேக் டின்னில், ரொட்டி மாவை உள்ளே வைக்க பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும். ஒரு மெல்லிய கத்தியால் ரொட்டியின் மேல் பிரேஸ்களை வரையவும்.
மாவின் மீது ஈரமான மற்றும் சுத்தமான டீ டவலை வைத்து, அது ரொட்டியாக மாறும் வரை 1 மணி நேரம் காத்திருக்கவும்.
4. பேக்கிங் ரொட்டி
மாவு எழுந்தவுடன், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 220 ° C, அல்லது தெர்மோஸ்டாட் 7 க்கான 15 நிமிடம்.
பின்னர் ரொட்டியை உங்கள் அடுப்பில் வைத்து அதை சுடவும் 40 நிமிடம்
முடிவுகள்
நீங்கள் செல்கிறீர்கள், நீங்கள் ஒரு உண்மையான சுயமரியாதை பேக்கர் :-) வாழ்த்துக்கள்!
ரொட்டி சுடுவது எளிமையானது, எளிதானது மற்றும் சிக்கனமானது. அது மேல் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. நாமே தயாரிக்கும் ரொட்டியை உண்பதில் நமக்கு ஏற்படும் இன்பம் சொல்லவே வேண்டாம்!
மேலும் உங்களுக்கு ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளரும் தேவையில்லை, அது ஒரு அதிர்ஷ்டம் செலவாகும்.
உண்மைதான், அதைச் செய்ய நமக்கு எப்போதும் நேரம் இருப்பதில்லை... எனவே வார இறுதி நாட்களில் இதை அதிக அளவில் செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணம் உள்ளது. உறைய வாரம் முழுவதும் விருப்பப்படி இருக்க வேண்டும்.
தினசரி பணத்தை எளிதில் சேமிக்கவும், ஆரோக்கியமாக சாப்பிடவும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். உங்களிடம் இன்னும் பழைய ரொட்டி இருந்தால், கொஞ்சம் செய்யுங்கள் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி, இது ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு.
உங்கள் முறை...
நீங்களே ரொட்டி தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
எளிதான 90 இரண்டாவது பசையம் இல்லாத ரொட்டி செய்முறை!
ரொட்டியை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க உதவும் 7 குறிப்புகள்.
