ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை 2 மடங்கு அதிகமாக சேமிக்க 4 எளிய குறிப்புகள்.
எனது மிகப்பெரிய மகிழ்ச்சி, வசந்த காலத்தில், மீண்டும் சந்தையில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பார்ப்பதுதான்.
நான் அவற்றை எல்லா வடிவங்களிலும் விரும்புகிறேன்: சாலட்களில், சாறுகளில், கம்போட்டில், சாக்லேட் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் ...
பிரச்சனை என்னவென்றால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் மோசமாக வைக்கப்படுகின்றன. நாம் அடிக்கடி தட்டில் பூசுவதைக் காண்கிறோம் ...
அப்படிப்பட்ட நல்ல பழங்களை இழப்பது மனதை புண்படுத்துகிறது, பணப்பையையும் காயப்படுத்துகிறது. ஏனென்றால், நேர்மையாக இருக்கட்டும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் விலை உயர்ந்தவை!
அதிர்ஷ்டவசமாக, நாங்கள் உங்களுக்காக கண்டுபிடித்துள்ளோம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இரண்டு மடங்கு நீளமாக சேமிப்பதற்கான 4 சிறந்த குறிப்புகள். பார்:
1. அவற்றை வினிகர் தண்ணீரில் கழுவவும்
உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மோல்டிங்கிலிருந்து தடுக்க, இங்கே ஒரு எளிய குறிப்பு உள்ளது. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 500 மில்லி தண்ணீரில் 250 மில்லி வெள்ளை வினிகரை ஊற்றவும். பிறகு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இந்தக் கலவையில் சில நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். நீர் படிப்படியாக கறைபடுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள். அதன் பிறகு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உலர வைக்கவும், அவற்றை ஒரு வடிகட்டி அல்லது பெட்டியில் ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன், அவை முற்றிலும் உலர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், அச்சு அங்கு வளரும்.
2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து தண்டுகளை அகற்றவும்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வாங்குவதில் உள்ள சிக்கல் என்னவென்றால், அவை மணிநேரங்கள் அல்லது நாட்கள் கூட எடுக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சுமார் 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை வைத்திருக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அவற்றை சாப்பிட அதிக நேரம் இல்லை. இன்னும் சில நாட்களுக்கு அவற்றை வைத்திருக்க, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை அகற்றவும். ஏன் ? ஏனெனில் இது ஸ்ட்ராபெரி அதன் இலைகளுக்கு உணவளிப்பதற்குப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக அதன் தண்ணீரைத் தக்கவைத்து விரைவாக வாடிவிடும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் தண்டுகளை கழுவிய பின்னரே அகற்ற மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அவை கழுவும் தண்ணீரை உறிஞ்சிவிடும்.
3. பூசப்பட்ட பகுதியை வெட்டுங்கள்
தட்டில் உள்ள சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அச்சுப் பகுதி இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், அவற்றைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம்! அச்சு மற்ற பழங்களுக்கு பரவாமல் தடுக்க சேதமடைந்த பகுதியை துண்டிக்கவும். இந்த தந்திரத்திற்கு நன்றி, தட்டில் உள்ள மற்ற அனைத்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் சேமிக்கப்படும். மேலும் கவலைப்பட வேண்டாம், உங்கள் வயிற்றைப் பற்றி கவலைப்படாமல் ஸ்ட்ராபெர்ரியின் மீதமுள்ள பகுதியை நீங்கள் சாப்பிடலாம். அதை தூக்கி எறிவதை விட இது இன்னும் சிறந்தது, இல்லையா?
4. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இனிமையாக்கவும்
நீங்கள் கொஞ்சம் பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வாங்கியிருந்தால், அவற்றை சாலட்டில் தயார் செய்து, தாராளமாக இனிப்பு செய்ய தயங்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை பிழிந்து கூட சேர்க்கலாம். சர்க்கரைக்கு நன்றி, உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இன்னும் சில நாட்களுக்கு வைத்திருக்கலாம். நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், அவர்கள் உங்கள் ருசியின் முடிவில் நீங்கள் குடிக்கக்கூடிய ஒரு சுவையான சாறு தயாரிப்பார்கள். ம்ம்ம் மிகவும் நல்லது!
உங்கள் முறை...
உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க இந்த பாட்டியின் உதவிக்குறிப்புகளை முயற்சித்தீர்களா? இது பயனுள்ளதாக இருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள்! உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ஸ்ட்ராபெர்ரியின் 9 நம்பமுடியாத நன்மைகள் உங்களிடம் இருப்பதாக நீங்கள் அறிந்திருக்கவில்லை
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ருசியாக வைக்க எப்படி கழுவ வேண்டும்?
