எளிதான மற்றும் விரைவானது: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நுடெல்லா சுரோஸிற்கான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்.
நீங்கள் சுருட்டை விரும்புகிறீர்களா? நானும் அதை விரும்புகிறேன்!
இந்த சுவையான ஸ்பானிஷ் டோனட்டுகளுக்கு விழாமல் இருப்பது கடினம் ...
ஜாலியான விழாக்களில் நாம் பசியின்றி சாப்பிடும் சுவையான உணவு இது.
அப்படியானால், வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த சுருட்டை தயாரிப்பது எப்படி?
கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த செய்முறை எளிதானது மற்றும் உங்களுக்கு ஒரு இயந்திரம் கூட தேவையில்லை!
இங்கே உள்ளது சுவையானவீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நுடெல்லா நிரப்பப்பட்ட churros க்கான செய்முறை முழு குடும்பமும் விரும்புவார்கள். பார்:
தேவையான பொருட்கள்
- தூள் சர்க்கரை (115 கிராம் + 1½ தேக்கரண்டி)
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை (1½ தேக்கரண்டி)
- தண்ணீர் (250 மிலி)
- உப்பு (½ தேக்கரண்டி)
- தாவர எண்ணெய்
- அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு (115 கிராம்)
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நுட்டெல்லா (இங்கே வீட்டு செய்முறையைப் பார்க்கவும்) அல்லது மற்றொரு பரவல்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- பேஸ்ட்ரி பை
- சமையலறை கத்தரிக்கோல்
எப்படி செய்வது
1. ஒரு பாத்திரத்தில், 115 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. காகித துண்டுகளால் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டை தயார் செய்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஒரு சிறிய வாணலியில், தண்ணீர், சர்க்கரை (1½ டீஸ்பூன்), உப்பு (½ தேக்கரண்டி) மற்றும் 2 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய் ஆகியவற்றை அடிக்க ஒரு துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
4. இந்த கலவையை மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
5. மாவைச் சேர்த்து, நல்ல உருண்டையான சுரோஸ் மாவைப் பெறும் வரை தொடர்ந்து கலக்கவும்.
6. ஒரு பெரிய, அடி கனமான பாத்திரத்தில், 8 முதல் 10 செமீ தாவர எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் 190 டிகிரி செல்சியஸ் அடையும் வரை சூடாக்கவும்.
7. மாவை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில், நட்சத்திர வடிவ முனையுடன் வைக்கவும்.
8. சூடான எண்ணெயில் மாவை பிழிந்து, கத்தரிக்கோலால் தோராயமாக 10 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
9. சூடான எண்ணெயில் ஒரு நேரத்தில் சுமார் 3 அல்லது 4 சுரைக்காய்களை பிழிந்து, பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
10. அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்ட, 2 நிமிடம் ஒரு காகித துண்டு போடப்பட்ட தட்டில் சுரோஸை வைக்கவும்.
11. சர்க்கரை-இலவங்கப்பட்டை கலவையில் சுரோஸை உருட்டவும்.
12. 7 முதல் 11 படிகள் (பேக்கிங் மற்றும் தெளித்தல்) மூலம் மீதமுள்ள மாவை சமைக்கவும்.
13. நன்றாக நிரப்பப்படும் வரை, ஒவ்வொரு சுரோவிலும் நுடெல்லாவை வைக்கவும்.
14. குரோஸ்களை அடைக்க,இரு முனைகளிலிருந்தும் சுரோஸை நிரப்புவதை கவனித்து, நிரப்பும் முனை கொண்ட பையைப் பயன்படுத்தவும்.
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் வீட்டில் நுட்டெல்லா நிரப்பப்பட்ட சுரோஸ் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது :-)
எளிதானது, விரைவானது மற்றும் சுவையானது, இல்லையா?
நியாயவிலைக் கடைகளில் நாம் வாங்குவதை விட இது நூறு மடங்கு சிறந்தது என்று நீங்கள் பார்ப்பீர்கள்!
சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட அல்லது கெட்டியான சூடான சாக்லேட்டில் தோய்த்து, churros மிகவும் நல்லது, அதை எதிர்ப்பது கடினம்!
இந்த செய்முறை சரியானதாக இருக்க நல்ல வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நுடெல்லாவைப் பயன்படுத்தவும். எங்கள் செய்முறையை இங்கே கண்டறியவும்.
நீங்கள் சுரோஸின் ரசிகராக இருந்தால், செய்முறையை எளிதாக்க, இது போன்ற ஒரு சுரோஸ் மேக்கரில் முதலீடு செய்யலாம்.
உங்கள் முறை...
Nutella நிரப்பப்பட்ட வீட்டில் churros இந்த செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா? இது பயனுள்ளதாக இருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
எளிதான ஃபெரெரோ ரோச்சர் ரெசிபி, தூதரை விட சிறந்தது.
3 பொருட்கள் மட்டுமே கொண்ட சுவையான சாக்லேட் குக்கீ ரெசிபி.
