ரஸ்ஸிஸ் ரொட்டியை புதிய ரொட்டியாக மாற்றுவதற்கான எனது பேக்கரின் உதவிக்குறிப்பு.
உங்கள் பழங்கால ரொட்டி மிகவும் கடினமானதா?
இது சாதாரணமானது, புதிய ரொட்டி சில மணிநேரங்களில் கடினப்படுத்துகிறது ...
ஆனால் அதை தூக்கி எறிந்துவிட்டு பேக்கரியில் இருந்து கொஞ்சம் ரொட்டி வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை!
அதிர்ஷ்டவசமாக, பழைய ரொட்டியை விரைவாக புதிய ரொட்டியாக மாற்றுவதற்கான எளிய மற்றும் பயனுள்ள தந்திரத்தை எனது பேக்கர் எனக்கு வெளிப்படுத்தினார்.
அதற்கான தந்திரம் முந்தைய நாளிலிருந்து ரொட்டியின் மிருதுவான தன்மையை மீட்டெடுக்க, அதை தண்ணீருக்கு அடியில் இயக்கி, பின்னர் அடுப்பில் வைக்கவும். பார்:
எப்படி செய்வது
1. உங்கள் அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ரொட்டியை தலைகீழாக எடுத்து குளிர்ந்த நீரின் கீழ் முழு மேலோட்டத்தையும் இயக்கவும்.
3. நன்கு ஈரப்படுத்தியதும், ரொட்டியை ஒரு அடுப்பில் 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
4. அடுப்பிலிருந்து ரொட்டியை எடுத்து உங்கள் புதிய ரொட்டியை அனுபவிக்கவும்.
முடிவுகள்
அங்கே நீ போ! உங்கள் பழைய ரொட்டியை பேக்கரிடமிருந்து வந்தது போல் புதிய ரொட்டியாக மாற்றியுள்ளீர்கள் :-)
எளிதானது, வேகமானது மற்றும் திறமையானது, இல்லையா? அதை தூக்கி எறிந்துவிட்டு திரும்ப வாங்குவதை விட இது இன்னும் சிறந்தது!
நீங்கள் ரொட்டியை தண்ணீருக்கு அடியில் வைக்கும்போது, அதை முழுவதுமாக மூழ்கடிக்காமல், நல்ல இதயத்துடன் செல்லுங்கள். அனைத்து மேலோடு ஈரப்படுத்தப்படுவது அவசியம்.
இந்த உதவிக்குறிப்பு பக்கோடா அல்லது ஸ்கூப்ஸ் போன்ற மேலோடு உள்ள அனைத்து ரொட்டிகளுக்கும் வேலை செய்கிறது.
இந்த தந்திரத்திற்கு நன்றி, முந்தைய நாள் ரொட்டிகளில் நாங்கள் அடிக்கடி கடைகளில் பார்க்கும் தள்ளுபடியை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள முடியும்.
ஆற்றலைச் சேமிக்க, ரொட்டியை அடுப்பில் சூடாக்கும் அல்லது அடுப்பு குளிர்ந்தவுடன் மற்றொரு டிஷ் உடன் சூடுபடுத்துவதைக் கவனியுங்கள்.
அது ஏன் வேலை செய்கிறது?
ரொட்டியின் முழு மேலோடு ஈரமாக இருப்பதால், அடுப்பில் உள்ள வெப்பம் இந்த நீரை நீராவியாக மாற்றும்.
நீராவி ரொட்டியை மென்மையாக்க அதன் துண்டு வழியாக பரவுகிறது.
இது ரொட்டியை சுடுவது போல் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் தோன்றும்.
அதே நேரத்தில், பேக்கிங் மேலோடு மேலோட்டத்தை மீட்டெடுக்கிறது, இது உங்கள் ரொட்டியை வாங்கியதைப் போல மிருதுவாக ஆக்குகிறது.
போனஸ் குறிப்பு
உங்களிடம் ஏற்கனவே ஒரு துண்டு ரொட்டி இருக்கிறதா? பயப்பட வேண்டாம், தந்திரமும் வேலை செய்கிறது.
ரொட்டியை அதே வழியில் ஈரப்படுத்தவும், பின்னர் தொடங்கப்பட்ட பகுதியை அலுமினிய தாளில் வைக்கவும்.
இது 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்க மட்டுமே உள்ளது.
மீட்டெடுக்க முடியாத அளவுக்கு அதிகமாக உலர்ந்திருந்தால் தொடக்கத்தின் சில சென்டிமீட்டர்களை வெட்ட நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் முறை...
நேற்றைய ரொட்டியை மிருதுவாக செய்ய இந்த பாட்டியின் வித்தையை முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ரொட்டியை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க உதவும் 7 குறிப்புகள்.
ராஸிஸ் ரொட்டியை 30 வினாடிகளில் மென்மையாக்கும் மேஜிக் ட்ரிக்.
