ஹீட்வேவ்: சூடாக இருக்கும் போது எல்லா விலையிலும் தவிர்க்க வேண்டிய 11 உணவுகள்.
வெப்ப அலையில், என்ன சாப்பிடுவது என்று யோசிக்கிறீர்களா?
வெப்பமான காலநிலையில், நீங்கள் உங்கள் உணவை மாற்றியமைக்க வேண்டும் என்பது உண்மைதான்.
மேலும், சார்க்ராட் போன்ற கனமான உணவைக் காட்டிலும், சாலடுகள் போன்ற லேசான உணவைத் தன்னிச்சையாகத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம்!
அது ஒரு நல்ல ரிஃப்ளெக்ஸ்! ஏனெனில் வெப்பமான காலநிலையில் சில உணவுகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும்.
இதன் விளைவாக, செரிமானத்தின் போது அதிக ஆற்றலைச் செலவிடுவோம், மேலும் நாம் இன்னும் சூடாக இருப்போம்.
அதிர்ஷ்டவசமாக, வெப்பத்தைத் தாங்கும் வகையில், வெப்பமான காலநிலையில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியலைத் தொகுத்துள்ளோம்.
இங்கே உள்ளன மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க 11 உணவுகள். பார்:
1. உறைந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்
வெப்பமான காலநிலையில், முதல் உள்ளுணர்வு தீவிர குளிர் பானங்கள் மற்றும் நிறைய ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட வேண்டும்!
ஐயோ இது தப்பு. அந்த நேரத்தில், அது நன்றாக உணர்கிறது என்பது உறுதி. உடனடியாக குளிர்ச்சியான விளைவை உணர்வீர்கள்.
ஆனால் உங்கள் உடலின் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டை மீறுகிறது: அது திடீரென்று குறைகிறது.
உங்கள் உடல் அதிக வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் இந்த வெப்பநிலை வீழ்ச்சியை ஈடுசெய்ய முயற்சிக்கும்.
மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க விரும்பினால், நீங்கள் மிகவும் குளிர்ந்த அல்லது மிகவும் சூடான பானங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
உட்செலுத்துதல் அல்லது பானத்தை விரும்புங்கள் அறை வெப்பநிலையில்.
மற்றும் நினைவில்! பாலைவனத்தில் வாழும் மக்கள் நீரேற்றம் பெற தேநீர் அருந்துவது சும்மா இல்லை.
ஐஸ்கிரீமைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் எப்போதாவது உங்களை ஈடுபடுத்திக் கொள்ளலாம், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
ஏன் ? ஏனெனில் "உறைந்த" சாப்பிடுவது தாகத்தின் உணர்வைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, அவை அதிக கலோரி உணவுகள், குறிப்பாக ஐஸ்கிரீம்.
எனவே சர்பத்தை விரும்புங்கள், குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் தண்ணீரில் பணக்காரர்! நீங்கள் உங்கள் சொந்த தயிர் ஐஸ்கிரீம் செய்யலாம்!
இதைச் செய்ய, சிறிய ஸ்விஸ் சீஸ் அல்லது குறைந்த திறன் கொண்ட பழ யோகர்ட்களை வாங்கி, அவற்றில் மரக் குச்சிகளைக் குத்தி, சில மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். செய்முறையை இங்கே பாருங்கள்.
2. காரமான உணவுகள்
மிளகுத்தூள், மிளகாய், மிளகுத்தூள் ஆகியவை வெப்பமான காலநிலையில் உங்கள் மேஜையில் வரவேற்கப்படுவதில்லை!
அவை உங்கள் செரிமான அமைப்பை சீர்குலைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை மிகவும் தாகமாகவும் வியர்வையாகவும் இருக்கும். மேலும் நாம் வியர்க்கும்போது, நீரிழப்புக்கு ஆளாகிறோம்.
கூடுதலாக, நீங்கள் நிறைய மசாலா சாப்பிட்டால் வியர்வையின் வாசனை வலுவாக இருக்கும்!
சுருக்கமாக, காரமான உணவுகள் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது சாப்பிடுவது ஒரு மோசமான யோசனை.
நீங்கள் மணம் மற்றும் பார்பிக்யூ வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் கிரில்ஸ் விரும்பினால், ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இறைச்சி மிகவும் பொருத்தமானது.
கண்டறிய : ஒரு மரினேட் செய்முறை? எங்கள் எக்ஸ்பிரஸ் குறிப்பு!
3. வறுத்த உணவுகள்
பொரியல், டோனட்ஸ், வறுத்த மீன் அல்லது மட்டி ...
கோடைக்காலத்தில் பொரித்த உணவுகளால் ஆசைப்பட்டு மகிழ்ச்சி அடைகிறோம் என்பது உண்மைதான். இது ஒரு மோசமான யோசனை, ஏனெனில் பெரும்பாலும் இந்த வறுத்த உணவுகளில் உப்பு நிரம்பியுள்ளது, இது உங்களுக்கு தாகத்தை உண்டாக்குகிறது மற்றும் நீரிழப்பு ஊக்குவிக்கிறது.
கூடுதலாக, வறுத்த உணவுகள் கொழுப்பு என்கிறார்கள். மேலும் இந்த கொழுப்புகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும்.
மாறாக, ஒரு நல்ல சால்மன் டார்டாரே அல்லது ஒரு கவர்ச்சியான மீன் செவிச் சுவைக்க வேண்டிய தருணம் இது!
4. மது
கோடை சில சமயங்களில் aperitif உடன் ஒலிக்கிறது என்றால், மதுபானம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக வெப்ப அலையின் போது அது மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது.
ஏனெனில் ஆல்கஹால் உடலில் நீர்ச்சத்து குறைவதால் அடிக்கடி தலைவலி மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.
சூடான ஃப்ளாஷ்களை ஏற்படுத்தும் டானின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக சிவப்பு ஒயின் குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
இறுதியில், ரோஸ், ஒயிட் ஒயின் அல்லது பீர் போன்ற இலகுவான மற்றும் குளிர்ச்சியான ஆல்கஹால்களை எப்போதும் மிதமாக அருந்துவது நல்லது.
ஆனால் இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஆல்கஹால் அல்லாத சாங்க்ரியா ரெசிபி அல்லது இந்த கன்னி மோஜிடோ போன்ற சுவையான மது அல்லாத காக்டெய்ல்கள் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
5. காபி
நீங்கள் காபி அடிமையா? வெப்பமான காலநிலையில், உங்கள் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.
ஏன் ? ஏனெனில் காபி உங்களை பதற்றமடையச் செய்து வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை உண்டாக்குகிறது, இது வெப்ப அலைகளின் போது தவிர்க்கப்படுவது நல்லது.
அதற்கு பதிலாக, அறை வெப்பநிலையில் பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீர் அல்லது வெர்பெனாவை குடிக்க முயற்சிக்கவும்.
முடிந்தால், உங்கள் பானத்தை அதிகமாக இனிப்பு செய்யாதீர்கள்!
கண்டறிய : யாரும் அறியாத பிளாக் டீயின் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள்.
6. சிப்ஸ் மற்றும் ஸ்நாக்ஸ்
அபெரிடிஃப் அல்லது டி.வி.க்கு முன்னால் கிரிஸ்ப்ஸைப் பருகுவதற்குப் பழகிவிட்டோம் ... இன்னும் நாம் அதைத் தவிர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும், குறிப்பாக அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது!
ஏனெனில் இந்த ஸ்நாக்ஸ்களில் அதிக அளவு உப்பு உள்ளது மற்றும் உங்களுக்கு மிகவும் தாகத்தை உண்டாக்குகிறது! வெப்பமான காலநிலையில் இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
குறிப்பாக பிரிங்கிள்ஸ் கிரிஸ்ப்ஸ் என்றால்!
கோடைகால சிற்றுண்டிக்கு, பருவகால பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள் எதுவும் இல்லை.
இது கலோரிகள் மற்றும் தாகத்தின் உணர்வைத் தவிர்க்கிறது.
கண்டறிய : காய்கறிகளுடன் எனது நட்பு மற்றும் பொருளாதார அபெரிடிஃப்!
7. சிவப்பு இறைச்சி
வெள்ளை இறைச்சியை விட சிவப்பு இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பானது என்பது இரகசியமல்ல.
எனவே இது கனமானது மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, குறிப்பாக வானிலை வெப்பமாக இருக்கும் போது. உடல் அதிக ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும், எனவே அதை ஜீரணிக்க வெப்பம்.
உங்கள் கோடைகால உணவுக்கு, பார்பிக்யூவில் மீன் பிளாஞ்சா அல்லது வறுக்கப்பட்ட மீனைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த தந்திரத்தால் அது கட்டத்துடன் ஒட்டாது!
நீங்கள் இறைச்சியை விரும்பினால், நீங்கள் வான்கோழி வளைவுகளையும் செய்யலாம், அவை மிகவும் செரிமானமாகும்.
ஆனால் வெப்பத்துடன், பூண்டு மற்றும் தேன் கொண்ட இறால் ஒரு சுவையான ஒளி டிஷ், அல்லது தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட கோழிக்கு எளிதான செய்முறையை எதுவும் வெல்லாது.
8. இனிப்பு பானங்கள்
"சர்க்கரை பானங்கள்" என்று சொன்னால், சர்க்கரை நிறைந்த சோடாக்கள் ஆரோக்கியமற்றவை என்று நாம் உடனடியாக நினைக்கிறோம்.
ஆனால் பழச்சாறுகள், சில கடைகளில் வாங்கும் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சுவையூட்டப்பட்ட தண்ணீர் சில நேரங்களில் சோடாக்களை விட இனிமையாக இருக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்!
கூடுதலாக, இந்த பானங்களில் சில இனிப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஆரோக்கியமற்றதாக இருப்பதுடன், உங்களை மிகவும் தாகமாக்கும் ...
தாகம் தீர்க்க, எனவே அறை வெப்பநிலையில் உள்ள நீர் பெரும்பாலும் சிறந்த தீர்வாகும்.
ஆனால் தேங்காய்த் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம், சர்க்கரை சேர்க்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்து, இன்பத்தை மாற்றலாம்.
மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் புரதம் இருப்பதால் இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
அல்லது எலுமிச்சை நீர் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களுடன் வாசனையுள்ள தண்ணீரை நீங்களே தயார் செய்து கொள்ளுங்கள். சுவைக்க நீங்கள் சில புதினா அல்லது வெர்பெனா இலைகளையும் சேர்க்கலாம்.
கண்டறிய : எலுமிச்சை நீரின் 11 நன்மைகள் பற்றி நீங்கள் அறிந்திருக்கவில்லை.
9. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை தானியங்கள்
கோடையில், மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாமல் செய்வதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை, அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை.
ஆனால் வெள்ளை மாவுச்சத்து (பக்கோடா, அரிசி, பச்சரிசி ...) ஜீரணிக்க மிகவும் கனமானது மற்றும் உடலுக்கு மிகக் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
அவற்றை முழு உணவுகளுடன் மாற்றுவது நல்லது, அவை மிகவும் செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. அதற்கு பதிலாக, முழு கோதுமை பாஸ்தா, பழுப்பு அரிசி அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டி சாப்பிடுங்கள்.
நார்ச்சத்து மற்றும் தாது உப்புகள் நிறைந்த உருளைக்கிழங்கை மாற்றவும்.
வானிலை சூடாக இருக்கும்போது அவை குறிப்பாக தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை வியர்வை மூலம் அகற்றப்படுகின்றன.
வெப்பநிலை அதிகரித்துக் கொண்டே இருக்கும் போது இனிப்புக்காக ஏங்குகிறதா?
ஒரு தொழில்துறை கேக்கில் வெடிப்பதை விட இந்த சிறிய ஆசையை பூர்த்தி செய்ய நல்ல பருவகால பழங்களை விரும்புங்கள்.
இந்த தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் வேகமான சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்களுக்கு தாகத்தை உண்டாக்குகின்றன மற்றும் திருப்தியடையாது, ஏனெனில் அவை உடலால் விரைவாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.
10. சார்குட்டரி
மீண்டும், சார்குட்டரியில் அதிக அளவில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் உப்பு தான் இங்கு பிரச்சினையாக உள்ளது.
ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, உப்பு நிறைந்த, குளிர் இறைச்சிகள் எனவே வலுவான தாகத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஏற்கனவே சூடாக இருக்கும்போது எங்களுக்கு அது தேவையில்லை!
மற்ற வகை குளிர் வெட்டுக்களைக் காட்டிலும் க்ரிஸன் இறைச்சி மட்டும் கொஞ்சம் குறைவான கொழுப்பு. ஆனால் இது மிகவும் உப்பு மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது ...
குளிர்ந்த இறைச்சியை உண்ண குளிர்காலம் வரை காத்திருங்கள்!
11. கடின பாலாடைக்கட்டிகள்
ஒரு நல்ல பாலாடைக்கட்டி தட்டை எதிர்ப்பது கடினம் என்பது உண்மைதான்!
இன்னும் பாலாடைக்கட்டி வயிற்றில் அதிக எடையைக் கொண்டுள்ளது (மற்றும் சமநிலை!).
அவை சிறிய நீர் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்தவை.
நீங்கள் உண்மையில் சீஸ் இல்லாமல் உணவை முடிக்க முடியாவிட்டால், புதிய, இலகுவான, நீர் நிறைந்த ஆடு சீஸ் தேர்வு செய்யவும்.
சூடாக இருக்கும்போது என்ன சாப்பிடலாம்?
சூடாக இருக்கும் போது உணவைத் தயாரிப்பதற்கான ஐடியாக்கள் இல்லாமல் இருந்தால், உங்களுக்கு உத்வேகம் அளிக்கும் 11 இலகுவான மற்றும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன.
வெப்பமான காலநிலையை ஆதரிப்பதில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது, உடல் விரைவாக சோர்வடையும்.
எனவே கொழுப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் அதை இன்னும் அதிகமாக கோர வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஆனால் குறைபாடுகள் இல்லாமல் கவனமாக இருங்கள். வெப்ப அலைகளின் போது இந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவது சிறந்தது:
- சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகள்: தக்காளி, வெள்ளரி, கீரை, மிளகு ...
- பருவகால பழங்கள்: முலாம்பழம், பீச், தர்பூசணி, ஸ்ட்ராபெரி, எலுமிச்சை ...
- வெற்று யோகர்ட்ஸ்
- முட்டை
- வெள்ளை இறைச்சி
- வெள்ளை மீன் மற்றும் மட்டி.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
நீங்கள் மிகவும் சூடாக இருக்கிறீர்களா? ஏர் கண்டிஷனிங் இல்லாமல் குளிர்ச்சியாக இருக்க 10 குறிப்புகள் இங்கே.
நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருப்பதைக் குறிக்கும் 10 அறிகுறிகள்.
