உங்கள் பை ஷெல் மென்மையாக இருக்கிறதா? ஒவ்வொரு முறையும் மிருதுவான பைக்கான உதவிக்குறிப்பு.
காரமான அல்லது இனிப்பு துண்டுகள் சுவையாக இருக்கும்!
பிரச்சனை என்னவென்றால், பை ஷெல் பெரும்பாலும் மென்மையாகவும், சமைக்கப்படாமலும் இருக்கும்.
மற்றும் நீங்கள் நிரப்பாமல் தானே சுடுவதற்கு பையை வைத்தால், அது வீங்கும்.
அதிர்ஷ்டவசமாக என் பாட்டி ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு மிருதுவான பைக்காக எனக்குக் கொடுத்தார், மேலும் நனைந்த மாவைத் தவிர்த்தார்.
தந்திரம் தான் மாவின் மீது பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து மேலே அரிசியை வைக்கவும். பார்:
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- பேக்கிங் பேப்பர்
- 1 பாக்கெட் அரிசி
எப்படி செய்வது
1. அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் மாவை பரப்பவும்.
2. பேக்கிங் பேப்பரால் மாவை மூடி வைக்கவும்.
3. மாவு பூசப்படும் அளவுக்கு அரிசியை ஊற்றவும்.
4. அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சரிபார்க்கவும்.
5. மாவை விளிம்புகளைச் சுற்றி லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
6. பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு அரிசியை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்ற காகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
7. மாவின் மீது பூரணத்தை வைத்து, சமையல் முடிக்க அடுப்பில் திரும்பவும்.
முடிவுகள்
அங்கே நீ போ! உங்கள் பை இப்போது நன்றாக சுடப்பட்டது, கீழே கூட :-)
எளிதானது, வேகமானது மற்றும் திறமையானது, இல்லையா?
காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் காரணமாக சமைக்கப்படாத அல்லது ஈரமான பை ஷெல் இல்லை.
இப்போது உங்கள் பைகள் அனைத்தும் கீழே கூட மிருதுவாக உள்ளன.
இது "ஒயிட் பேக்கிங்" ஒரு பை ஷெல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
மேலும் இது அனைத்து வகையான பாஸ்தாக்களிலும் வேலை செய்கிறது: பஃப், ஷார்ட்பிரெட் அல்லது உடைந்தது.
சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அரிசியை எத்தனை முறை வேண்டுமானாலும் மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்!
அது ஏன் வேலை செய்கிறது?
பையில் உள்ள அரிசியின் எடை, அதை கொப்பளிக்காமல் அல்லது தூக்காமல் சுட அனுமதிக்கிறது.
பேக்கிங் பேப்பரைப் பொறுத்தவரை, இது பையின் அடிப்பகுதியைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் அரிசி இருப்பதைத் தவிர்க்கிறது.
நீங்கள் "சமைத்த" அரிசியை உண்ண முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
மறுபுறம், நீங்கள் அதை அடுத்த பைக்கு மீண்டும் பயன்படுத்தலாம். எனவே தனி ஜாடியில் வைக்கவும்.
நீங்கள் அரிசியைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அதை செர்ரி அல்லது பாதாமி கர்னல்களுடன் மாற்றவும்.
உங்கள் முறை...
உங்கள் பை மேலோடுகளை சுடுவதற்கு இந்த பாட்டியின் தந்திரத்தை முயற்சித்தீர்களா? இது உங்களுக்கு வேலை செய்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
யாருக்கும் தெரியாத அரிசியின் 9 ஆச்சரியமான பயன்கள்.
எனது 3 சமையல் குறிப்புகளுடன் கந்தகமாக்கப்பட்ட காகிதத்தை மாற்றவும்.
