விரைவான மற்றும் எளிதான பிஸ்டோ செய்முறை. ம்ம்ம் சுவையானது!
உங்கள் பாஸ்தாவிற்கு நல்ல, சுலபமாக செய்யக்கூடிய சாஸைத் தேடுகிறீர்களா?
எனவே உங்களுக்கான செய்முறையை நான் வைத்திருக்கிறேன்!
நான் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன் 5 நிமிடங்களில் எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோ செய்முறை தயார்.
இந்த சுவையான செய்முறையை செய்ய, உங்களுக்கு 3 பொருட்கள் மட்டுமே தேவை.
துளசி, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அவ்வளவுதான்!
இது எளிமையானதாக இருக்க முடியாது, இல்லையா? பாருங்கள், நீங்கள் மகிழ்வீர்கள்:
தேவையான பொருட்கள்
4 பேருக்கு - தயாரிப்பு: 10 நிமிடங்கள்
- பூண்டு 2/3 கிராம்பு
- புதிய துளசி 1 கொத்து
- 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
- கலப்பான்
- காற்று புகாத கண்ணாடி குடுவை
எப்படி செய்வது
1. துளசியை துவைத்து மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
2. பூண்டை உரிக்கவும்.
3. தோராயமாக வெட்டுங்கள்.
4. எல்லாவற்றையும் எண்ணெயுடன் பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
5. ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
6. ஒரே மாதிரியான அமைப்பைப் பெறும் வரை கலக்கவும்.
7. எல்லாவற்றையும் கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கவும்.
முடிவுகள்
அங்கே நீ போ! உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோ ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது :-)
எளிதானது, வேகமானது மற்றும் சிக்கனமானது, இல்லையா?
குறைந்தபட்சம் நீங்கள் உங்கள் சாஸில் என்ன போடுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்!
உதாரணமாக பாஸ்தாவை வைத்து தான் விருந்து வைக்க வேண்டும்.
ஆனால் நீங்கள் அதை டோஸ்டில் ஒரு அபெரிடிஃப் ஆகவும் வைக்கலாம்.
உங்கள் பெஸ்டோவை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத ஜாடியில் வைக்க மறக்காதீர்கள்.
நீங்கள் அதிகமாக தயார் செய்துள்ளீர்களா? சரி, பெஸ்டோ சாஸை சிறிய பகுதிகளாக உறைய வைக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக ஐஸ் கியூப் தட்டில்.
பெஸ்டோ உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது.
பெஸ்டோவிற்கும் பெஸ்டோவிற்கும் உள்ள வித்தியாசம்
பெஸ்டோவும் பெஸ்டோவும் ஒன்று என்று நினைக்கிறீர்களா?
மீண்டும் யோசி ! இவை உண்மையில் 2 தனித்தனி சமையல் வகைகள்.
நாம் இப்போது பார்த்தது போல், பெஸ்டோ துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கொண்டு செய்யப்படுகிறது.
பைன் கொட்டைகள் இல்லை, சீஸ் இருக்க வேண்டியதில்லை.
பெஸ்டோவைப் பொறுத்தவரை, இது துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, பாலாடைக்கட்டி (பார்மேசன் அல்லது பெகோரினோ) மற்றும் பைன் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
விரைவான பெஸ்டோ செய்முறை
பெஸ்டோ செய்வது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், இட்லி பெஸ்டோ வீட்டிலேயே செய்வது எளிது!
மேலே உள்ள பெஸ்டோ செய்முறையில் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி துருவிய சீஸ் (பார்மேசன் அல்லது பெகோரினோ) மற்றும் சில பைன் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
வசந்த காலத்தில், நீங்கள் காட்டு பூண்டுடன் பெஸ்டோ சாஸ் செய்யலாம்.
உங்கள் முறை...
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோ செய்முறையை நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கருத்துகளில் சொல்லுங்கள். உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
மை ஸ்பிரிங் நெட்டில் பெஸ்டோ ரெசிபி உங்களுக்கு பிடிக்கும்!
துளசியின் 3 எதிர்பாராத பலன்கள்: அழகு, ஆரோக்கியம், நல்வாழ்வு.
