அடுப்பில் எலுமிச்சை சாஸ் கொண்ட கொலின் ஃபில்லட், எனது குடும்ப செய்முறை!
மீன் நல்லது, அதை அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும்.
ஆனால் பணப்பையை எப்போதும் வைத்திருக்க முடியாது, சில சமயங்களில் சமைப்பது கடினம்.
சுட்ட ஹேக் ஃபில்லெட்டுகளுக்கான எனது குடும்ப செய்முறையுடன், நான் உங்களுக்கு சிக்கனமான மற்றும் எளிதான உணவை வழங்குகிறேன்.
ருசியான வெறும் வறுக்கப்பட்ட, அவை அவற்றின் அனைத்து சுவைகளையும் வெளிப்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக எலுமிச்சை சார்ந்த சாஸுடன் இருக்கும்போது.
4 பேருக்கு என்னுடைய பொருட்கள்
- 600 கிராம் ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள் (நீங்கள் விரும்பினால் உறைந்திருக்கும்: அவை அதே ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும், சில சமயங்களில் கண்டுபிடிக்க எளிதாக இருக்கும் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை விலை குறைவாக இருக்கும்!)
- 1 எலுமிச்சை
- 20 cl அரை தடிமனான கிரீம்
- 40 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் பழங்கால கடுகு
- வோக்கோசின் 1 கிளை
- 1 வெங்காயம்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
எப்படி செய்வது
- நான் எனது அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறேன்.
- நான் ஒரு அடுப்புப் புகாத பாத்திரத்தில் ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அதன் மீது என் ஃபில்லெட் ஹேக்கை வைத்தேன்.
- நான் ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டிலும், நான் முன்பு வெட்டிய மெல்லிய எலுமிச்சை துண்டு, என் வோக்கோசு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம்.
- நான் உப்பு மற்றும் மிளகு.
- நான் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் என் டிஷ் ஸ்லைடு.
- இதற்கிடையில், நான் ஒரு பாத்திரத்தில் என் வெண்ணெய் உருகுகிறேன்.
- நான் எலுமிச்சை சாறுடன் டிக்லேஸ் செய்து பிறகு என் கிரீம் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும்.
- நான் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க விடுகிறேன்.
- நான் என் ஹேக் ஃபில்லெட்டுகளை தட்டுகளில் வைத்து சாஸுடன் மூடுகிறேன்.
காட்டு அரிசியுடன், இந்த சதைப்பற்றுள்ள மீன் ஃபில்லட்டுகள் முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்விக்கும்!
எனது போனஸ் குறிப்பு!
நீங்கள் உறைந்த பொல்லாக்கைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் ஃபில்லெட்டுகளை ஆழமான கொள்கலனில் வைப்பதன் மூலம், குளிர்ந்த நீரை ஒரு நல்ல கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றுடன் மூடுவதன் மூலம் அதை விரைவாக நீக்கலாம்.
10 நிமிடங்களுக்குள், நீங்கள் அவற்றை புதிய ஃபில்லெட்டாகப் பயன்படுத்தலாம்!
பில் ப்ளீஸ்!
- 6 உறைந்த ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்: 600 கிராம் ஒரு கிலோவுக்கு € 8.05 அல்லது € 4.83
- 2 எலுமிச்சை: சுமார் 200 கிராம் ஒரு கிலோவுக்கு € 3.60, அதாவது € 0.72
- 20 cl ஃப்ரெஷ் கிரீம் 1 ஜாடி: லிட்டருக்கு € 3.70 அல்லது € 0.74
- 1 டீஸ்பூன் பழங்கால கடுகு: 5 கிராம் 380 கிராம் ஜாடிக்கு € 1.84 அல்லது € 0.02
ஒரு மொத்த கூடுதலாக இருக்கட்டும்1 நபர் 1.58 € அல்லது 4 நபர்களுக்கு 6.31 €.
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
மீன் புதியதா என்பதை எப்படி அறிவது? எனது 4 குறிப்புகள்.
நட்பு மற்றும் பொருளாதாரம், 6 பேருக்கு எனது Paella எக்ஸ்பிரஸ்!
