நீங்கள் காலை உணவு முட்டைகளை ஏன் சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்கான 7 காரணங்கள்.
காலை உணவாக முட்டை சாப்பிடுவது நல்லது என்று தெரியுமா?
உதாரணமாக, நீங்கள் உங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்தலாம், உங்கள் கண்பார்வையைப் பாதுகாக்கலாம் மற்றும் எடையைக் குறைக்கலாம்.
ஆனால் இவை மட்டும் நன்மைகள் அல்ல!
காலை உணவாக முட்டைகளை சாப்பிட 7 நல்ல காரணங்களைக் கண்டறியவும்:
1. தானியங்கள் அல்லது சிற்றுண்டியை விட முட்டை மிகவும் சத்தானது
முட்டை புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளின் களஞ்சியமாகும். விளைவு: நீங்கள் எரிபொருள் நிரப்பி நிரம்பியிருப்பீர்கள். மதிய உணவு இடைவேளைக்கு முன் சிற்றுண்டிக்கான தூண்டுதலுக்கு அடிபணிவதை இது தடுக்கிறது (நீங்கள் உங்களை அடையாளம் கண்டுகொள்கிறீர்களா?).
2. முட்டை சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது
நீங்கள் முட்டையில் அதிக திருப்தியுடன் இருப்பதால், உணவுக்கு இடையில் குறைவாக சிற்றுண்டி சாப்பிடுவீர்கள். இது குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தோசை சாப்பிடுபவர்களை விட, காலை உணவாக முட்டை சாப்பிடுபவர்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் வாய்ப்பு அதிகம் என்று தெரிவிக்கிறது. எனவே நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், இது ஒரு நல்ல ரிஃப்ளெக்ஸ் ஆகும்.
3. முட்டை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும்
மனித உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் முட்டையில் உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு முழு முட்டை (அதாவது மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை) புரதத்தின் முழுமையான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.
4. முட்டைகள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானவை
நீங்கள் அவற்றை மற்ற உயர் புரத உணவுகளுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், இறைச்சி, முட்டைகள் மிகவும் மலிவானவை. திறந்த வெளியில் வளர்க்கப்படும் கரிம முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும் கூட.
5. முட்டை உங்கள் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்காது
முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் நாம் "நல்ல கொலஸ்ட்ராலை" "கெட்ட கொலஸ்ட்ராலில்" இருந்து வேறுபடுத்துகிறோம் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், பல அறிவியல் ஆய்வுகள் முட்டைகள் "கெட்ட" கொழுப்பை மிகக் குறைவாகவே அதிகரிக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன.
ஆம், அது எனக்கும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. கொலஸ்ட்ரால் இருக்கும்போது முட்டை சாப்பிடக்கூடாது என்று நினைத்தேன். ஆனால் இது தவறான கருத்து.
கீழே, முட்டை சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்காது!
6. மூளையின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டில் முட்டை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கோலின் நிறைந்த உணவு.
மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு கோலின் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது நினைவாற்றலை பராமரிக்கிறது மற்றும் உங்களை மேலும் விழிப்பூட்டுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
7. முட்டை கண் பார்வைக்கு நல்லது
முட்டையில் யூடின் மற்றும் ஜீன்சாந்தின் உள்ளது. இந்த இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கின்றன. கூடுதலாக, அவை வயதாகும்போது கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
காலையில் முட்டை சமைக்க நேரமில்லையா? அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே
முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கான 3 குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன 5 நிமிடங்களுக்குள்:
1. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும்
வார இறுதி நாட்களில், ஒரு டஜன் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரே நேரத்தில் சமைக்க வேலையில்லா நேரத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது காலையில் உங்களுக்கு உதவுவதுதான். உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், அதை உங்களுடன் கூட எளிதாக எடுத்துச் செல்லலாம்.
2. 60 நொடிகளில் மைக்ரோவேவில் முட்டை கேசரோல்
ஒரு ரமேகினில் முட்டையை உடைத்து மைக்ரோவேவில் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். கிளறி, சீசன் மற்றும் காலை உணவு தயாராக உள்ளது!
3. வறுத்த முட்டை
தனிப்பட்ட முறையில், முட்டைகளை தயாரிப்பது எனக்கு மிகவும் பிடித்த வழி. மற்றும் மிகவும் எளிதானது!
உங்கள் கடாயை அதிக வெப்பத்தில் சுமார் 1 நிமிடம் சூடாக்கவும். பின்னர் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து, கடாயில் உங்கள் முட்டையை உடைக்கவும் (மஞ்சள் கருவை உடைக்காமல்). வெள்ளை கெட்டியாகும் வரை 2 நிமிடம் சமைக்கவும்.
இறுதியாக, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி ஒரு தட்டில் பரிமாறவும். மிளகாயுடன் இன்னும் நன்றாக இருக்கும் :-)
நீங்கள் கடாயில் ஒரு துண்டு ஷெல் விழுந்தால், அதை எளிதாக அகற்ற இந்த தந்திரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
உங்கள் முறை...
மற்றும் நீங்கள்? காலை உணவாக முட்டை சாப்பிடுகிறீர்களா? அவற்றை எவ்வாறு தயார் செய்கிறீர்கள்? கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
ஒவ்வொரு முறையும் காலாவதியான முட்டையிலிருந்து புதிய முட்டையை அடையாளம் காணும் தந்திரம்.
5 வினாடிகளில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையில் இருந்து பிரிக்கும் மேஜிக் ட்ரிக்.
