குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவை எவ்வளவு நேரம் வைத்திருக்க முடியும்? அத்தியாவசிய நடைமுறை வழிகாட்டி.
சிட்ரஸ் பழங்களைத் தவிர, பழங்களை ஃப்ரீசரில் 1 வருடம் வரை சேமிக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
ஆம், பெரும்பாலான உணவுகளை உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்க முடியும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும்.
உங்கள் சமைத்த உணவில் இருந்து எஞ்சியவற்றை சேமிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத பல உணவுகளுக்கும் உறைவிப்பான் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!
குளிர்சாதன பெட்டியில், நீங்கள் காய்கறிகள், பழச்சாறுகள், ஸ்டீக்ஸ், வெண்ணெயை, மசாலா, முழு கோழிகள் மற்றும் வான்கோழிகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி கூட சேமிக்க முடியும் ...
... மற்றும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் 1 வருடம் வரை.
உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்க, இங்கே உள்ளது அனைத்து தக்கவைப்பு காலங்களுடன் வழிகாட்டி உறைந்த உணவு. பார்:
உறைந்த உணவை எவ்வளவு நேரம் வைத்திருக்க வேண்டும்?
உறைபனி பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்பதால், உணவு தொழில்நுட்ப ரீதியாக காலவரையின்றி சேமிக்கப்படும். இருப்பினும், உறைந்த உணவு உட்பட உணவின் தரம் காலப்போக்கில் குறைகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அதனால்தான், வெற்றிகரமான மற்றும் பாதுகாப்பான உறைபனிக்கு, நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பக நேரத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
ரொட்டி மற்றும் இனிப்புகள்
- ரொட்டி மற்றும் ரோல்ஸ் (சுடப்பட்ட): 2-3 மாதங்கள்
- ரொட்டி மற்றும் ரோல்ஸ் (சமைக்கப்படாதது): 1 மாதம்
- குக்கீகள் (சமைத்தவை): 6-8 மாதங்கள்
- குக்கீ மாவு: 3 மாதங்கள்
- ஐசிங் இல்லாமல் கேக்குகள் (சுடப்பட்டது): 2-3 மாதங்கள்
- ஐசிங் கொண்ட கேக்குகள் (வேகவைத்தவை): 1 மாதம்
- பழ பச்சடிகள் (வேகவைத்தவை): 6-8 மாதங்கள்
- பழம் பச்சடி (சமைக்கப்படாதது): 2-4 மாதங்கள்
- ஆப்பிள் அல்லது பாதாமி துண்டுகள் (வேகவைத்தவை): 1-2 மாதங்கள்
- சீஸ்கேக்: 2-3 மாதங்கள்
- வேகவைத்த மஃபின்கள்: 6-12 மாதங்கள்
- அப்பத்தை: 3 மாதங்கள்
- வாஃபிள்ஸ்: 1 மாதம்
இறைச்சி
- ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வியல்: 9 மாதங்கள்
- பன்றி விலா எலும்புகள்: 4-6 மாதங்கள்
- வறுத்த பன்றி இறைச்சி: 4-12 மாதங்கள்
- மாமிசம்: 6-12 மாதங்கள்
- மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள்: 4-6 மாதங்கள்
- வறுத்த மாட்டிறைச்சி: 12 மாதங்கள் வரை
- கோழி மற்றும் வான்கோழி (முழு): 12 மாதங்கள்
- கோழி மற்றும் வான்கோழி (துண்டுகளாக): 9 மாதங்கள்
- தரையில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வான்கோழி: 3-4 மாதங்கள்
- மாட்டிறைச்சி, கோழி: 3-4 மாதங்கள்
- நாக்கு, கல்லீரல், சிறுநீரகம், இதயம்: 3-4 மாதங்கள்
- விளையாட்டு: 3-4 மாதங்கள்
- ஹாம் (சமைத்த): 2 மாதங்கள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட ஹாம் (திறந்த பிறகு): 1-2 மாதங்கள்
- தரையில் ஸ்டீக் (பச்சை): 3-4 மாதங்கள்
- பேக்கன்: 1 மாதம்
- sausages: 1-2 மாதங்கள்
- சமைத்த இறைச்சிகள்: 2-3 மாதங்கள்
- நாக்ஸ் (உறைவிப்பான் பைகளில்): 1-2 மாதங்கள்
- வறுத்த கோழி: 4 மாதங்கள்
- கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகள் (சமைத்தவை): 4-6 மாதங்கள்
- கோழி கட்டிகள்: 1-3 மாதங்கள்
மீன் மற்றும் கடல் உணவு
- ஒல்லியான மீன்: 6 மாதங்கள்
- கொழுப்பு மீன்: 2-3 மாதங்கள்
- சமைத்த மீன்: 4-6 மாதங்கள்
- புகைபிடித்த மீன்: 2 மாதங்கள்
- ஓட்டுமீன்கள்: 2-3 மாதங்கள்
- நண்டுகள்: 12 மாதங்கள்
- நண்டுகள்: 10 மாதங்கள்
- இறால், ஸ்காலப்ஸ்: 3-6 மாதங்கள்
- ஸ்க்விட், கிளாம்கள்: 3-6 மாதங்கள்
- மட்டி, மட்டி, சிப்பிகள் (புதியது) 2-3 மாதங்கள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், கடல் உணவு (பெட்டிக்கு வெளியே): 2 மாதங்கள்
பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள்
- வெண்ணெய்: 6-9 மாதங்கள்
- மார்கரைன்: 12 மாதங்கள்
- ஃபைசெல்லே, குடிசை வகை பாலாடைக்கட்டிகள்: 1 மாதம்
- கடின பாலாடைக்கட்டிகள்: 6 மாதங்கள்
- மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள்: 6 மாதங்கள்
- ஐஸ்கிரீம்: 2 மாதங்கள்
- தயிர்: 1-2 மாதங்கள்
- முட்டை (பச்சையாக): 1 மாதம்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- சிட்ரஸ்: 3 மாதங்கள்
- மற்ற பழங்கள்: 9-12 மாதங்கள்
- கொட்டைகள், ஹேசல்நட்ஸ், கொட்டைகள்: 3 மாதங்கள்
- காய்கறிகள்: 8-12 மாதங்கள்
- சாஸில் சூப்கள், குழம்புகள் மற்றும் உணவுகள்
- இறைச்சி குழம்புகள்: 2-3 மாதங்கள்
- இறைச்சி துண்டுகள் கொண்ட சூப்கள்: 2-3 மாதங்கள்
- குழம்புகள், சாஸில் இறைச்சிகள்: 3-4 மாதங்கள்
- சாஸில் காய்கறிகள், காய்கறி சூப்கள்: 2-3 மாதங்கள்
பானங்கள்
- பால்: 3-6 மாதங்கள்
- பழச்சாறு (வீட்டில்): 6 மாதங்கள்
- பழச்சாறு (அடர்வு இருந்து): 12 மாதங்கள்
குறிப்பு: உறைபனியின் போது திரவங்கள் விரிவடைந்து அளவு அதிகரிக்கும். எனவே, உங்கள் உணவை சேமிக்க கண்ணாடி கொள்கலன்களை பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அது உங்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வெடிக்கும்.
பல்வேறு
- கிராடின்கள், வேகவைத்த தயாரிப்புகள்: 3 மாதங்கள்
- முட்டை தயாரிப்புகள்: 1-2 மாதங்கள்
- அரிசி (சமைத்த): 3 மாதங்கள்
- பாஸ்தா, நூடுல்ஸ் (சமைத்த): 3 மாதங்கள்
- வெட்டப்பட்ட குளிர் இறைச்சி: 1-2 மாதங்கள்
- பீஸ்ஸா: 1-2 மாதங்கள்
- மசாலா, நறுமண மூலிகைகள்: 12 மாதங்கள்
- உறைந்த தயார் உணவு: 3-4 மாதங்கள்
உறைய வைக்காத உணவுகள்
- குளிர் வெட்டுக்கள்
- வெற்றிட பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்கள்
- அவற்றின் ஷெல் கொண்ட முட்டைகள்
- அவித்த முட்டை
- கொட்டைவடி நீர்
- மயோனைசே
- புதிய கிரீம்
- மோர்
- கிரீம் சீஸ்
- ஃப்ளான்
- கஸ்டர்ட்
- கோழி, ஹாம், டுனா, பாஸ்தா, முட்டைகள் கொண்ட சாலடுகள்
- பாட்டில் ஆடைகள்
- திறக்கப்படாத பதிவு செய்யப்பட்ட ஹாம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்
- பாஸ்தா (சமைக்கப்படாதது)
- அரிசி (சமைக்கப்படாதது)
- தானியங்கள்
- ஆப்பிள்கள்
- முலாம்பழம்
- கூனைப்பூ
- கத்தரிக்காய்
- கீரை
- உருளைக்கிழங்கு (பிசைந்ததைத் தவிர)
- முள்ளங்கி
- தளிர்கள் மற்றும் முளைகள்
கூடுதல் ஆலோசனை
வெறுமனே, உங்கள் உறைவிப்பான் -18 ° C இல் அமைக்கப்பட வேண்டும். உணவை காற்று புகாதவாறு வைக்க வேண்டும்.
உறைவிப்பான் பைகளை மூடுவதற்கு முன், அதிலிருந்து காற்றை காலி செய்யவும். உங்கள் உணவின் மீது அதன் பெயர் மற்றும் உறைந்த தேதியுடன் லேபிள்களை வைக்க மறக்காதீர்கள்!
அங்கே நீ போ! உறைந்த உணவுகளுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பு நேரங்கள் அனைத்தும் இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.
உணவு விஷத்தால் இனி உடம்பு சரியில்லை :-)
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்த 27 விஷயங்களை நீங்கள் முடக்கலாம்!
உறைபனியின் அடிப்படைகள் அல்லது உங்கள் உணவை சரியாக உறைய வைப்பது எப்படி!
