மலிவான குடும்ப செய்முறை: சிரிக்கும் பசு சுரைக்காய் சூப்.
ஒரு நல்ல வீட்டில் சூப், ஒரு லேசான உபசரிப்பு போன்ற எதுவும் இல்லை!
எனவே, கூடுதலாக, நான் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட்டு, முழு வீட்டையும் மகிழ்வித்தால், வீட்டு சமையல் உண்மையான மகிழ்ச்சியாக மாறும்!
சிரிக்கும் மாட்டு சுரைக்காய் சூப் ஒரு சுவையான குடும்ப செய்முறையாகும், இது எளிதானது மற்றும் மலிவானது, இது என் குழந்தைகளுக்கு காய்கறிகளை சாப்பிட உதவுகிறது. நான் பாங்கோ சொல்கிறேன்!
தயாரிப்பு: 10 நிமிடங்கள்-சமையல்: 40 நிமிடங்கள்
சிரமம்: சுலபம்-ஒரு நபருக்கான பட்ஜெட்: 0,54 €
4 நபர்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- 800 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
- சிரிக்கும் பசுவின் 6 பகுதிகள்
- 1 லிட்டர் தண்ணீர்
- உப்பு மிளகு
எப்படி செய்வது
1. சீமை சுரைக்காய் கழுவி, முனைகளை அகற்றி, தோலுடன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், சுரைக்காய் துண்டுகள் மற்றும் வச்சே குய் ரிட்டின் பகுதிகளுடன் 1 லிட்டர் தண்ணீரை சூடாக்கவும்.
3. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. மூடி 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (சீமை சுரைக்காய் மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்).
5. எல்லாவற்றையும் கலந்து பரிமாறவும்!
முடிவுகள்
இதோ, உங்கள் சுவையான சூப் தயார் :-)
இந்த சூப்பை சூடாகவும் குளிராகவும் அனுபவிக்க முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், குழந்தைகளுக்கு கூட வெடிப்பு ஏற்படும்: என்னுடையது சோதிக்கப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்டது!
உதவிக்குறிப்பு: மிக்சர் இல்லாமல் எனது சூப்பை எப்படி கலக்க வேண்டும்?
எல்லோரும் தங்கள் சமையலறையில் ஒரு கலப்பான் இல்லை மற்றும் அது ஒரு நல்ல சூப் அனுபவிக்க முடியாது ஒரு அவமானமாக இருக்கும்.
சுரைக்காய் துண்டுகளை சமைப்பதற்கு முன் முடிந்தவரை நன்றாக நறுக்கவும். பின்னர், சமைப்பதற்கு முன், அவற்றை உங்கள் பாத்திரத்தில் இருந்து எடுத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும். பின்னர் அவற்றை மீண்டும் உங்கள் குழம்பில் மூழ்க வைக்கவும்.
பட்ஜெட்
- 800 கிராம் சீமை சுரைக்காய்: ஒரு கிலோவுக்கு € 1.85 அல்லது € 1.48
- சிரிக்கும் பசுவின் 6 பகுதிகள்: தோராயமாக 110 கிராம் ஒரு கிலோவுக்கு € 6.30, அதாவது € 0.69
ஒரு கூடுதலாக ஒரு நபருக்கு € 0.54 அல்லது 4 தட்டுகளுக்கு € 2.17.
நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் கணிசமான சூப்பை விரும்புகிறீர்களா? உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும் சமைக்கும் போது துண்டுகளாக்கப்பட்டது. மற்றும் இன்பங்களையும் சுவைகளையும் மாற்ற, உங்கள் சூப்பை சிறிது பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்க தயங்க வேண்டாம்!
இந்த தந்திரம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? Facebook இல் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் கண்டறிய:
சமச்சீர் மற்றும் மலிவான உணவுக்கான எனது குடும்ப கிராடின் ரெசிபி.
அடுப்பில் எலுமிச்சை சாஸ் கொண்ட கொலின் ஃபில்லட், எனது குடும்ப செய்முறை!
